来自台湾高雄的陈慕义,现在在芗江酒店担任厨师,他表示,漳台美食文化一脉相承,无论是口味、食材、烹调等均有相似之处,这次活动加深两岸美食文化交流;目前在Space12任主厨的台胞林晨则认为,比赛为两岸厨师同行搭建了一个学习交流的平台,提升厨艺的同时,增进两岸同胞情谊。
kaiyun登录入口中新网漳州6月16日电 (林桂芬 蔡雅娟 曾晨)15日,“漳台共筑振兴路·‘鱼’见南山兆丰收”烹饪大赛在福建漳州芗城区石亭街道南山村火热开场,两岸厨师切磋技艺、共同进步,上演了一场“色、香、味”俱全的大比拼。
此次活动由漳州市委统战部、民建漳州市委会、漳州市台湾同胞联谊会、芗城区委统战部、芗城区农业农村局指导,石亭街道、民建芗城总支主办,南山村村委会、南山村乡贤促进会、漳州市餐饮烹饪行业协会、芗城区台湾同胞联谊会协办。
据悉,南山村2016年引进加州鲈鱼,现已形成鲈鱼特色产业模式。南山村党支部书记、村委会主任黄宝德介绍,现正值鲈鱼丰收期,这次比赛为南山鲈鱼拓宽了销路,增进两岸美食文化交流,促进乡村振兴,未来,南山村将不断推动鲈鱼养殖向第二、三产业拓展,驱动特色产业蓬勃发展。
当天,厨师们各展所长,煎、炒、蒸、炸轮番上阵:两岸一家亲金丝鲈鱼、共圆中国梦芙蓉鲈鱼卷、四海升平鲈鱼盏、片仔癀鲈鱼、闽南瓜果鱼……一道道“鱼”肴跃出水面,现场飘香四溢,让人垂涎欲滴。最终,中式烹调师杨子源拔得头筹,他特别设计的菜品“如意中华结”,蕴含着“两岸一家亲,共圆中国梦”的美好寓意。
kaiyun登录入口在哪下载安装?kaiyun登录入口好用吗?
作者: 呼伦贝尔 ⚭
网友评论更多
76中卫s
禁止宣传“刷单”“套现”!收单外包服务管理强化⚝⚞
2024-10-24 14:28:00 推荐
187****5426 回复 184****3420:票据融资激增、M1继续回落 8月金融数据有这几大要点需要关注⚟来自固原
187****9921 回复 184****1568:农信社改革进入加速期 新万亿银行涌现⚠来自灵武
157****4055:按最下面的历史版本⚡⚢来自青铜峡
91呼和浩特398
中国支付清算协会:持续落实小微企业支付手续费降费工作 已累计向市场主体让利超900亿元⚣⚤
2024-10-24 06:56:30 推荐
永久VIP:加速构建金融消保新格局 金融为民续写新篇⚥来自包头
158****3658:中秋国庆“双节”将至,节前怎样买理财更划算?⚦来自乌海
158****7345 回复 666⚧:老将王景春回归 光大理财将迎第三任董事长!上半年净利润9.29亿⚨来自赤峰
64通辽br
涉虚假投资理财、刷单返利 111名缅北电诈嫌犯被移交我方⚩⚪
2024-10-23 14:18:14 不推荐
鄂尔多斯jq:北京银行管理层变动 信贷资产质量引发关注⚫
186****7913 回复 159****5002:智能合约、硬钱包、闭环助农 数字人民币拓展支付新可能⚬