野生菌从生态特性上讲,可大致分为共生菌、腐生菌和寄生菌。这些不同生态特性的野生菌,在维持森林生态系统的碳氮循环稳定方面起到重要作用。
云南野生菌物种丰富,可食用的也不少。松茸、松露和大红菌等都可食用。统计显示,云南野生食用菌有约900种,占我国食用菌物种数的90%。眼下,各类野生食用菌在市场上很受欢迎。
有人可能会好奇,为什么有些野生菌能实现人工栽培,而有些不能?这与野生菌的生态特性有关。目前能实现人工栽培的野生菌,绝大部分是腐生菌,而共生特性的野生菌只能靠大自然馈赠。比如,我们熟知的松茸、松露常与松树共生,人们通过人工抚育促繁的方式来实现增产,但并不能实现完全人工栽培。
食用野生菌有什么注意事项吗?一般来说,从正规野生菌交易市场采购、在正规餐厅品尝的野生菌,其安全性是可以保障的。专业人士建议:不认识的野生菌坚决不采食;“头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿靴(菌托)”的野生菌坚决不采食。充分认识野生菌、正确烹饪可食用野生菌,这道餐桌上的美味,欢迎大家尽情享用。
kk体育首页不同于常见的动物和植物,野生菌有点特殊,它属于真菌。虽然野生菌看起来个头不小,却属于微生物范畴,因为其大部分时间是以肉眼难见的菌丝存在于地下,但又因其产生的子实体(即蘑菇体)肉眼可见、徒手可采,所以在学术上一般被称为“大型真菌”。
网友评论更多
10连州i
2024全数会圆满收官!精彩回顾大集锦,2025...♩♪
2024-10-20 02:56:59 推荐
187****1244 回复 184****1150:经无线LAN的CAN通信♫来自乐昌
187****4287 回复 184****3678:研选季|4周年巅峰钜惠,热门单品让利到底♬来自南雄
157****3671:按最下面的历史版本♭♮来自兴宁
70普宁447
完美收官|解锁研祥智能IOTE2024高能时刻♯♰
2024-10-21 21:07:56 推荐
永久VIP:国联资源网星级会员携手多多99链商节,共启...♱来自陆丰
158****2784:国联股份多多99链商节“运气碰碰碰”近百万...♲来自恩平
158****4756 回复 666♳:ABB收购福德世(Födisch)集团,强化在全球... ♴来自台山
58开平bc
格创东智亮相elexcon2024,带来AI+智能制造...♵♶
2024-10-21 02:36:00 不推荐
鹤山wm:igus为E4Q系列拖链增加了新的软管配件♷
186****4555 回复 159****5215:绿碳共行,与莱姆相约第三届EESA储能展♸