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bg大游体育app下从“淄博烧烤”到“天水麻辣烫”，从“吉林锅包肉”到衢州的“长三角第一辣街”……通过美食叙事，撬动文旅流量的尝试正在多个城市展开。

据市商务局介绍，《镇江锅盖面》是立足于挖掘锅盖面和“镇江三怪”（香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖）的历史文化底蕴，力求雅俗共赏、有烟火气的内部资料性出版物，市委书记马明龙获知消息后欣然写下卷首语。

“一座面馆遍地的城市，一定是有温度的。”马明龙在文中说，锅盖面绵柔醇香、咸鲜爽滑，是润物无声的治愈系吃食，“登上北固楼，看尽千古兴亡多少事，吃碗锅盖面，品出赤汤白面抚人心，未觞未咏，却也体会镇江人温和敦厚的亲和力。”

接得住流量，是长久准备的结果。近年来，镇江先后举办锅盖面大赛、招牌菜大赛等，推进锅盖面行业在原料、装修、标识等方面形成统一标准，加快“走出去”。“要把流量、热度保持下去，必须坚守品牌化、规范化之路。”该市锅盖面行业协会会长刘斌对镇江日报记者说，《镇江锅盖面制作规程》地方标准去年已发布，“在经历了前期十年甚至二十年‘只做一碗面’的打拼后，镇江锅盖面进入了最好的时代，以知识产权赋能行业发展才是长久之计。”

据不完全统计，镇江有锅盖面店3800多家、带动就业2万多人，加盟店、连锁店遍布全国甚至走向世界，一碗面带火了早市经济，带活了饮食文化，成为街巷经济中极具生命力的一环。今年“五一”，镇江多家网红面馆的销售额达到平时的5倍，日均客流量超过1000人次，外地游客占80%。“一碗锅盖面，就着肴肉，蘸着香醋，最是味蕾的享受，最是镇江人的独特味觉记忆，也是外地游客‘镇江游’的打卡必选。”马明龙在文章中说。

日前，江苏镇江就地方特色面食——锅盖面推出的《镇江锅盖面》内部出版杂志创刊，市委书记马明龙以《锅盖面里的镇江味》为题撰写卷首语。

锅盖面也称“伙面”，选用卤汁易入味的“跳面”面条，做法的独特之处是将小锅盖撂到面锅里盖住面，煮出来的面条耐嚼有劲，“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”。2017年，镇江锅盖面获评“中国地域十大名小吃”，已被列为江苏“非物质文化遗产”。

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石佛寺镇虽然不产玉，却是世界各地各个玉种的集散、加工中心，在这个面积不足90平方公里、常住人口仅有15万人左右的小镇上，每天都有来自新疆、青海甚至是俄罗斯、缅甸等地的原石源源不断运送到当地，在经过加工后再往外销售。

几十个玉镯串成一捆，在摊位上堆成好几层，每次拎起来细看或展示，便发出阵阵清脆响声……走进石佛寺玉器市场，外界价格不菲的玉镯，在这里可以按捆批发，市场内大小摊点众多，各种玉器品类齐全，讨价还价声此起彼伏，场面十分壮观。

据统计，目前镇平县共拥有大型玉雕专业市场10个，各类玉雕精品门店、摊位3万多个，县内外从业人员达40万人，玉雕加工群体占全国加工群体的70%，是全国最大的玉雕加工、销售集散地和玉文化研究传播中心，全县玉雕产业实现年产值400亿元，年销售额500亿元。

除了在各大玉器市场内“走播”的个人主播，当地还有大批拥有固定场地和稳定货源的电商直播公司。据了解，自2016年开始，镇平县就倾力打造电商孵化基地，并先后与淘宝、快手、抖音、拼多多等平台达成合作，孵育出电商企业6800余家，形成了网络直播、网络销售、自建平台、平台产业带等多种电商业态汇集的发展格局，助力当地玉雕产业进一步做大做强。

在石佛寺镇的玉之友商贸城，“记录中国”团队看到，该商城内有许多主播，一边在各个商户的柜台前走走停停，一边举着手机将屏幕凑近直播，为在线观众挑选中意的玉器产品。一支用来观察玉石成色的强光手电筒、一把用于测量玉镯等产品内径的卡尺，是这些主播们几乎人手一套的装备，由于主播群体庞大，在商城周边，甚至还聚集了不少专门售卖手机支架、手电筒、卡尺等设备的摊贩。

bg大游体育app下镇平县地处河南省西南部，是全国最大的玉雕加工、销售集散地，被誉为“中国玉雕之乡”。近日，复旦大学新闻学院“记录中国”团队（以下简称“记录中国”团队）探访该县玉雕产业最集中的石佛寺镇发现，当地玉器交易非常活跃，“在石佛寺镇，卖玉器就像卖白菜一样。”

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田间试验结果显示，与当地常规土壤管理技术相比，黑土健康增粮关键技术可以提高土壤有机质0.2-0.3个百分点，化肥减量10%—20%，作物增产8%-15%。目前，该系列技术推广面积300万亩，辐射带动800万亩，为黑土粮食产量再创新高奠定基础。

经过两年半的研究，目前已经建立了以北大荒闫家岗农场为核心的“一主四辅”黑土地保护研究网络，在秸秆颗粒化还田、作物养分智能化推荐、新型专用缓控释肥一次性施用等黑土保护关键卡点实现创新突破，形成了以黑土保护性农业增粮技术、秸秆牧草肥饲化综合利用技术、有机无机配施定向培肥技术、黑土侵蚀与压实生态阻控消减技术为主的黑土健康增粮关键技术体系，在耕层风蚀水蚀有效消减、黑土有机质快速恢复、土壤生物健康培育和耕地产能稳步提升等方面收效显著。

bg大游体育app下近日，在黑龙江省北大荒闫家岗农场—中国农业科学院黑土地保护创新基地，中国农业科学院召开重大科技任务“黑土健康培育与增粮关键技术研究及示范”现场观摩会。

2022年，中国农业科学院启动耕地领域重大任务，主要针对黑土在高强度利用下“变薄、变瘦、变硬”的问题，贯彻“用养结合、护理相济、全域实践”的总体技术路线，以农业资源与农业区划研究所为牵头单位，联合作物科学研究所、农业环境与可持续发展研究所、农田灌溉研究所、农业农村部南京农业机械化研究所以及黑龙江省农垦科学院等优势科研力量实施协同攻坚。

FAQ

清华工业工程系也为统计学发展提供了诸多支持。经过各方数十年的不懈努力，清华大学统计学在学术研究、学科建设、人才培养、社会服务等方面取得了长足进步，在数理统计、生物健康统计、统计机器学习及应用、经济与金融统计、工业统计与运筹学、交叉数据科学等重点应用方向形成了特色优势。

自2000年来，数学系教授林元烈、杨瑛始终致力于推动统计学科建设，并于2008年促成“统计讲席教授团”的设立，举办统计学讲座、开设统计学课程，极大地促进了统计学科的发展。2011年学校获批统计学一级学科博士学位授权点，2015年统计学研究中心成立仪式举行。

未来，清华大学统计与数据科学系将紧密围绕国家大数据战略、人工智能行动以及《数字中国建设整体布局规划》，立足“四个面向”的战略导向，针对国家重大需求、重大战略、重要部门，培养国际一流的统计学与数据科学领域综合性、创新型高层次人才，以全球视野对标世界一流，努力将统计与数据科学系建设成为国内外知名的产学研一体化学术重镇。

bg大游体育app下据清华新闻网消息，7月10日上午，清华大学在主楼接待厅举行统计与数据科学系成立大会。清华大学副校长、中国科学院院士姜培学主持大会并宣读统计与数据科学系成立决定。

清华新闻网介绍称，清华大学在统计学与数据科学相关领域具有深厚的积累。我国概率统计学科的奠基人许宝騄1930年转入清华大学改学数学，1933年从算学系毕业，他是中国早期从事概率论和数理统计学研究并达到世界先进水平的一位杰出学者。1979年，清华大学重建数学系，并布局概率统计等方向，培养出以林希虹院士为代表的一批杰出统计学家。

据介绍，出席成立大会并致辞的有：清华大学校长、中国科学院院士李路明，国家统计局党组成员、副局长蔺涛，清华大学数学科学中心主任、求真书院院长、中国科学院外籍院士丘成桐，中国数学会理事长、上海科技大学副校长、中国科学院院士席南华，哈佛大学统计系和生物统计系教授、美国国家科学院院士、美国国家医学院院士林希虹，宾夕法尼亚大学沃顿商学院讲席教授、国际数理统计学会主席蔡天文，哈佛大学教授、清华大学统计学研究中心荣誉主任刘军，中国科学院院士陈松蹊。

李路明说，数据已经成为国家基础性战略资源。在全球科技竞争中，只有下好数据这个“先手棋”，才能占据优势地位、牢牢把握未来发展的主动权。清华大学成立统计与数据科学系，就是为了加强统计学与数据科学基础研究，积极促进学科交叉融合，把发展科技第一生产力、培养人才第一资源、增强创新第一动力更好结合起来，主动服务国家大数据战略实施和数字中国建设。