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董刚强博士说，我国居民膳食结构中，植物性食物消费量逐年下降，动物性食物消费量逐年上升，动物性蛋白质摄入量占比从18.9%提高到了35.2%。动物性蛋白食物含有较多饱和脂肪酸和胆固醇，过多摄入会导致肥胖、心脑血管疾病和某些肿瘤发病风险。

植物食物的营养价值和低碳优势，提醒人们更需关注食物与环境的紧密联系，选择健康、环保的饮食方式，实现个人健康和地球可持续发展的双重目标。

在下游产品端，2023年5月，国际公认的测试、检验和认证机构SGS，认证纽崔莱8款蛋白粉全部达成碳中和并符合PAS2060:2014标准要求，成为SGS认证的“中国首款零碳蛋白粉”。

2023年，安利纽崔莱首次实现我国中草药作物规模化航天育种，将植物营养研发工作的源头--植物育种推升至新水平；并加速在华投建首个自有有机农场，利用中国丰富的植物资源，打造中草药现代化创新基地。

安利(中国)供应链副总裁陈森林表示，安利湖北工厂2022年建成投产，设定2030年打造成安利全球首家“零碳工厂”的目标，此次光伏并网，不仅是零碳化的重要里程碑，也是安利(中国)绿色供应链建设的坚实一步。

建筑材料：采用美国巴特勒专利轻钢结构，相较传统钢筋混凝土更加低碳环保，可拆卸和重复利用，减少建筑废料的产生和避免资源浪费；屋面墙面采用新型材料，保证建筑结构刚性，兼顾轻质化、防腐蚀和保温隔热等优点，避免频繁维护；

绿色能源：光伏并网，优化能源结构；选择技术难度大的10kv高压并网方式，余电可并入国家电网，提升整体消纳和使用率；建筑屋面能承受百年一遇的雪荷载，光伏组件可承载5400Pa雪荷和2400Pa风压；

安利湖北工厂除满足中国大陆市场需求，还出口马来西亚、菲律宾、日本等地，投产后产能迅速增长，预计到2024年产值将达到约5亿元人民币。

安利的企业愿景是“帮助人们过上更健康，更美好的生活”，在国家3060双碳目标背景下，安利(中国)确立2038年实现碳中和的目标，同时落实系统化的可持续管理体系，从企业运营的各个环节全面推进，做到目标分阶段、进展可衡量。

2021年，安利全力进军大健康赛道，借助中国先进制造优势，优化产能布局，着力将中国建设成为安利全球供应链枢纽。经过科学周密调研考察，湖北咸宁凭借优秀的营商环境、优越的区位条件、优美的生态环境，成为安利优选。

安利公益基金会理事长彭翔介绍，作为大健康行业领军企业，安利在打造营养保健食品绿色产品链的同时，积极探寻可持续健康之路，助力中国3060双碳目标，覆盖产业链全链条，加强绿色管理：践行有机农业和可持续农耕，构建融合产业上下游的绿色供应链；稳步推进植物基营养保健食品的零碳化，引导高品质健康消费和绿色消费转型；倡导绿色低碳健康文明的生活方式，贡献中国社会的可持续发展。

2022年10月，京东物流氢能源卡车，为安利实现部分供应链运输的零碳排放；订单包装逐步轻量化，目前约23%的订单使用循环纸箱，全年减少纸箱使用约420万个，绿色包装预计每年可减少碳排放2011吨。从原料、包材、生产、到仓储物流，安利在每个环节，践行低碳环保理念，打造可持续绿色供应链。

建筑设计：因地制宜，用地集约，利用厂房夹层空间，集中式能源供应，减少传输消耗；车间布局紧凑，产线地块空间高使用率；东方美学与现代钢构建筑结合，大面积长条窗最大限度利用自然光，结合LED照明，降低能源使用；全厂绿化，鲜花四季盛开，园区透水率达30%，有效防止水土流失；

从种子到产品，从农场到家庭，安利致力于打造绿色、低碳、以植物基产品为特色的现代化营养保健食品产业体系，推动大健康产业高质量发展，铺就可持续绿色健康之路。

速度，产值，俱是安利湖北工厂值得欣喜的数字。在陈森林看来，坚持可持续理念，着力发展先进智造、打造绿色供应链，才是高质量发展的引擎：

据《中国居民蛋白质摄入低碳之路研究报告》，相较于动物蛋白的获取，从大豆、豌豆、小麦等获取植物蛋白，能够减少高达90%多的温室气体排放；我国2050年的蛋白质需求将会比现在增加50%，动物蛋白需求量如同步增长，将不可避免导致温室气体排放量快速提升，相较动物性产品，植物性产品的碳足迹较低，生产所需的资源也较少。

低耗能设备：改良传统纯化水工艺，采用常温传输终端即热的方式，有效降低能源消耗；高效的空间使用规划和分区优化设计，有效降低空调能耗；

人类饮食结构与地球环境息息相关。联合国环境规划署(UNEP)报告显示，全球范围内，食物系统排放的温室气体，约占人为温室气体排放的30%。动物类产品，包括动物排放、饲料、土地使用变化和能源密集型全球供应链，占食物相关碳排放的近60%。

陈森林介绍，安利大健康智创园整体规划150亩，产线12条，目前已投产4条，贯彻可持续理念，以智能生产为主导，生产纽崔莱旗下中草药系列产品、以及创新食品和饮料产品，布局植物提取、制剂等前端工艺，与安利广州生产基地形成互补；从2021年6月奠基，到2022年6月正式投产运营，创下安利全球建厂新纪录。

安利长期投入低碳环保公益活动：长达21年支持中国南北极科考、保护极地环境；在全国植树100万棵“安利林”，清扫珠峰登山垃圾；“环保嘉年华”互动教育主题乐园吸引超过百万个家庭参与；“低碳嘉年华”，陆续走进北京、武汉、天津、重庆、昆明等共10个城市，带给公众一份低碳生活指南。

2024年是安利旗下膳食补充剂品牌纽崔莱创立90周年，其理念源于中国中医药理论和传统养生哲学。自诞生之日，坚持有机耕种，从植物中提取营养物质，自带绿色低碳和可持续基因。目前，安利纽崔莱在全球27个国家和地区，拥有134个自有和认证有机农场，均采用有机种植，坚持可持续农耕规范，奠定纽崔莱农业低碳基石。

6月5日，世界环境日，安利湖北工厂宣布完成光伏并网发电，年均有效发电量近300万度，年均减碳量1613.52吨，实现日间清洁供电。

选种育种以及植物功能成分基础研究，是植物基可持续营养的源头。安利投资2500万美元在无锡建立植物研发中心，成为纽崔莱全球植物营养研究基地，不断为中医药这剂“中国良方”注入科技内涵，通过分子生物学、基因组学、蛋白质组学等“解释”中医药，陆续推出以传统汉方为基础、道地中草药为基底的产品上市。银杏苁蓉片，已销往全球14个国家和地区。铁皮石斛成分的细胞级抗衰产品，杭白菊成分的燃脂益生菌，一经上市就引爆市场。安利纽崔莱通过产品创新不断丰富中国方案，输出中国智慧，造福全球消费者，推动中医药标准化、国际化进程。

盛煌平台新能源转型，推动“绿色革命”。湖北咸宁，安利大健康智创园厂房屋顶，16436平米光伏板组成深蓝色“海洋”，正吸收阳光，输出洁净电力，厂房内，中草药产品生产线平稳高效运转。

安利纽崔莱在坚持有机种植基础上，将深入探索再生有机农业，减少土壤扰动和碳排放；发展智慧农业，借助物联网、大数据和人工智能等技术，提高农业效率。

从上游的有机农业，到中游的先进制造，安利持续优化生产流程，践行用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化。安利广州工厂2003年获得环境管理体系认证证书，2016年获得ISO50001能源管理体系认证证书，2017年入选国家首批绿色工厂示范名单。

安利植物研发中心董刚强博士介绍，有机种植，是指在土壤改良、施肥和害虫控制等环节完全使用自然原料，从源头确保植物的天然、纯净与安全的种植方法，被认为是环境友好的种植方式，维护土壤、环境、生态系统健康发展。纽崔莱可持续农耕体系，坚持更高标准的九大原则：

同时，安利还赋能广大营销人员，运营内容丰富的健康和美好生活社群，传播科学健康知识，养成健康生活方式；同时参与社区和城市的低碳环保活动和社会公益活动，推动身体健康、心理健康、良好关系、绿色和谐、社会价值等元素，成为公众美好生活的内核。