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时值端午佳节,东侨华侨新村社区举办“我们的节日·端午——多彩端午 乐在其粽”主题活动,弘扬中华优秀传统文化,增进社区内归侨侨眷之间的情感交流。

折粽叶、装糯米、放馅料、弄扎绳……活动现场,社区干部和归侨侨眷一边话家常、一边包粽子,不一会工夫,一颗颗粽子便呈现在大家眼前,欢声笑语中弥漫着粽叶的清香。

36岁的陈银龙是印尼归侨子女。在他的记忆中,端午节最具代表性的便是印尼烤粽。印尼烤粽工序比传统肉粽复杂些,要先用红葱、胡椒、豆蔻等腌制好肉末,加入虾米和干贝炒制,将其包入煮熟的糯米中,再将糯米饭和肉馅用香蕉叶包成枕头状或圆条状,绑结实后在炭(柴)火上烧烤。

“没想到发展得这么好、这么快。”陈金雄说,现已退休的他时常和老伴逛逛公园,和老友们聊聊天、打打扑克牌,乐享晚年生活。

陈金雄说,现在大伙儿的生活越过越红火,这不仅仅是一次包粽子活动,更是一次情感交流和文化传承的聚会,“希望这样的活动年年办,办出创新,办出华侨特色”。

平台下载“以前在海外,包的不是粽子,是乡愁、是幸福。”现年81岁的印尼归侨、东湖塘华侨农场退休职工陈金雄10日向中新社记者回忆道,那时候条件相对艰苦一点,端午的时候没地方买粽子,只能自己包。

58岁的苏永英是越南归侨,也是华侨新村社区居民。她说,自从2007年社区成立后,每年都有举办包粽子活动,擅长包粽子的居民都会积极参与,邻里邻居欢聚一堂,节日的氛围非常浓厚。

“早年在越南的时候,每逢端午,我们在外的侨胞们都会相聚在一起庆祝,通过包粽子来寄托乡情。”苏永英称,越南当地也会过端午节,也有包粽子,只是粽子有各式各样的,比如红蓝粽、越南方粽等等。

1997年,东湖塘华侨农场获批成立闽东华侨经济开发区。后历经升格,这个开发区成为国家级经济技术开发区——东侨经济技术开发区。

陈金雄是1964年回国被安置到这里的。站在东侨经济技术开发区(简称“东侨”)的东湖边上,他感叹道,怎么也没想到,当年的一片滩涂地,已变成一个“面朝大海、春暖花开”的宜居新城。

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据温哥华警方的公报,8日午后1时左右,一架港湾航空公司的水上飞机在温哥华市中心煤港水域与一艘游艇相撞。飞机和游艇上均有乘客。

平台下载中新网多伦多6月9日电 加拿大温哥华6月8日发生一起罕见的小型水上飞机与游艇相撞事件,造成两人受重伤。加拿大交通安全委员会9日向媒体证实,该部门的官员已在温哥华介入对此事件的调查。

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“粽子大家平时也会吃,但端午节是一定会吃。”陈先生表示,通过吃粽子、送粽子,体验的是一种节日氛围,更是一种对文化的传承。

朱振藩对此更有体会。他回忆起20世纪70年代参加一场社会贤达的聚会,不只吃了粽子,还吃到了很多《楚辞》中提及的食物,大开眼界。“那个时候过节的气氛很浓,现在已有些淡了”,他说:“我还是希望,传统文化能够得到更好的传承和保留。”(完)

随着时代变化,如今台湾很多家庭已不再自包粽子,人们更多地选择去市场采买。朱振藩对家里最后一次包粽子的记忆,也停留在妹妹考大学之前。母亲为了让妹妹“一举高中”,包了最后一次粽子。

节日氛围下,台湾民众也通过相互赠送粽子,表达美好祝愿。中新社记者近日在台北、彰化等地看到,市面上的粽子种类繁多,除了传统市场上卖的煮肉粽、蒸肉粽、碱粽,有不少商家推出了各种新式粽子,包括冰淇淋口味的“冰粽”以及各种水果口味的粽子,并加入文化创意,希望吸引更多年轻人购买。

不过,台湾社会仍重视端午节的情感表达。5月下旬,台湾慈济慈善事业基金会志工等约70人,三天内齐心协力包制了13000余颗粽子,民众购买粽子所得款项均用于花莲地震后续救助工作。基金会表示,希望传递关怀与温暖,让端午节的意义更加深远。

平台下载“家母包的肉粽,在我心目中是‘全球第一’。这些粽子,料精选而味透,加上煮得够烂,真是无与伦比。”6月10日逢农历五月初五端午节,年近70岁的台湾美食家朱振藩接受中新社记者采访时,饱含感情地回忆道。

“年轻人会喜欢更多的花样,但传统的口味我们也在坚持。”在台北经营一家粽子店的陈先生表示,时常到店里买粽子的客人以年纪稍长的民众为主,但端午节前后会迎来一波购买高峰,客人也会多样化起来。

朱振藩的母亲来自台湾嘉义,父亲来自江苏。每逢端午,除了一定要吃包含上好五花肉、香菇等食材的粽子,他还会和家人一起“立蛋”,并把鸡蛋换为咸鸭蛋。“我父亲曾在江苏高邮待过,听说端午正阳的时候,阳气最旺的咸鸭蛋会立起来,我们也玩过,但好像我成功的概率不大。”他笑说。

据朱振藩介绍,台湾的粽子种类很多,包括从浙江湖州一带传入的湖州粽,从福建同安、泉州一带传入的闽南粽,以及从广东潮州、汕头等地传入的蒸肉粽,此外还有裹肉粽及口味偏甜的江米粽等。目前,最受欢迎的,是被称为“南部粽”的煮肉粽和被称为“北部粽”的蒸肉粽;此外还流行碱粽,不少人喜欢在天气炎热时品尝。

端午到,粽飘香。过去,很多台湾家庭和朱振藩家一样,亲手制作粽子:洗糯米、准备馅料、包裹粽叶、煮或蒸粽子。这一过程不仅是技艺传承,更是一种情感交流。

粽香满溢,善意满载。林女士在慈济慈善事业基金会的活动上购买了粽子,她表示,端午节前夕这样的活动既让她感受到节日气氛,又能为花莲赈灾尽一份力,实在非常难得。

FAQ

甘茨当天还表示,为实现“真正的胜利”,以色列需要在秋季举行新的议会选举,建立一个可以赢得公众信任并能够面对挑战的政府。

以色列8日突袭加沙中部的努赛赖特难民营,解救了4名人质。据巴勒斯坦通讯社9日最新报道,该行动已导致274名巴勒斯坦人死亡,近700人受伤,其中大多数是平民。

据路透社报道,有医务人员称,以军9日对加沙中部代尔拜拉赫市和附近的布赖杰难民营进行空袭,同时用坦克炮击了另外两个难民营的部分地区。

据《以色列时报》报道,以战时内阁成员、主要反对党国家团结党领导人甘茨9日晚间宣布退出以战时内阁,其政党也退出紧急联合政府。

甘茨是以战时内阁的三位成员之一。去年10月7日新一轮巴以冲突爆发后,以总理内塔尼亚胡与甘茨于当月11日发表联合声明宣布组建紧急政府,以应对战时事务。

另据路透社报道,哈马斯下属武装派别卡桑旅9日在社交媒体发布视频表示,以色列8日进行的军事行动造成3名被扣押人员死亡,其中包括一名美国公民。但该组织没有公布遇难者姓名。

以军方在一份声明中表示,其部队继续在布赖杰难民营和代尔拜拉赫市以东开展行动,击毙了一些巴勒斯坦枪手,并摧毁了武装分子的基础设施。

平台下载中新社北京6月10日电 综合消息:以色列战时内阁成员甘茨9日宣布退出战时内阁。同日,以军继续在加沙中部的布赖杰难民营和代尔拜拉赫市以东开展军事行动。

甘茨指出,“真正的胜利”指优先释放以色列被扣押人员、摧毁加沙地带的巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动(哈马斯),以及成立一个针对伊朗的地区联盟。

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