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尚贤乡人大工作人员表示，为确保老年人“舌尖上的安全”，他们组织人大代表组成监督队伍，不定期开展食品安全执法检查，对老年食堂的食品生产、配送等环节进行严格把关，切实保障老年食堂的卫生条件和运营质量，让老年人吃得放心、吃得安心。

“老年食堂不仅解决了我们的吃饭问题，还让我们有了休闲娱乐的地方，我们感到很开心、很满意。”前来食堂用餐的老年人赞不绝口。

速发中新网江西吉水4月13日电(巫发阳 欧阳诗怡 王红)4月12日中午，走进江西吉安市吉水县尚贤乡华山村，村里的崇仁老年食堂逐渐热闹起来，20位老人陆陆续续前来用餐。“以前，我总为吃饭发愁，现在村里有了老年食堂，一日三餐都能吃上热饭新菜，这日子真是越过越有滋味。”村民黄春英老人笑着说。

近年来，吉水县坚持因地制宜、精准施策、多元化推进，坚持公益和市场、兜底和普惠相结合，健全“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元运营筹资机制，建设“党建+农村互助养老之家”210个，覆盖了85%以上的行政村，有效破解了老年人就餐服务、养老服务的堵点短板。(完)

除了满足老年人的基本饮食需求外，尚贤乡人大还注重提升老年人的精神文化生活。在老年食堂的基础上，搭建“人大+”养老平台，结合食堂休息室和老年人实际需求，设置棋牌桌、茶室、图书角等休闲设施，并定期开展政策宣讲、关爱老年人、健康义诊等活动，为老年人送去温暖和关爱。

据了解，尚贤乡人大积极探索养老服务新模式，通过政府引导、村级主导、群众自愿的方式，推动老年食堂的建设与运营。在推动老年食堂建设的过程中，尚贤乡组织人大代表开展调研走访，通过问卷调查、座谈交流等方式，深入了解老年群体的饮食需求和习惯，帮助制定了符合老年人身体特点和饮食习惯的菜单。截至目前，尚贤乡已经在桥头村、秧塘村、华山村等8个村庄开办常态化运营的老年食堂，惠及308名老人。