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第二，要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材，或者剩饭菜，最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻，放的时候也要保证生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。

第一，选用新鲜的食材，清洗之后要及时加工，尽量做到即买即做，即做即食，保持新鲜。同时在加工的时候，一定要做到烧熟煮透。

有的家庭有个习惯，一次性买大量的食物放到冰箱里，吃的时候拿出来，其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。我们知道，冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。另外，我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时，一定要充分加热再食用，这样更安全。

问鼎娱乐app下载安装最新版6月21日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在会上介绍，夏季的一个特点就是高温高湿，在这种气候下，细菌霉菌都容易滋生，如果我们在处理食品，包括储藏、加工、食用的时候不到位，可能就会发生食源性疾病。

刘兆平表示，在夏天，预防这些食源性疾病，最主要的做法是要遵循我们食品安全的五个基本原则，也就是要保持清洁、生熟分开、烧熟煮透，保证食品安全的温度，同时使用安全的水和原材料。具体来说要做到下面几点：

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夏令时节，人往往出汗比较多，这种汗出很容易导致人体脏腑内在偏虚，尤其是肺和脾的功能。这时候，如果过度贪食冷饮，比如冰水、冰块，还有冰冻的水果、饮料等，这些方法都很容易损伤你的脾胃，导致脾胃运化功能异常，出现积滞、积食、腹痛、腹泻甚至出现发烧的情况。

此外，夏季易出汗，运动大汗淋漓，从中医来看，毛孔都张开了，这时候突然进到一个过冷的空调房间，或者对着空调直接吹，或者用风扇对着个人吹，这样的结果会使得人的毛窍闭塞，不仅起不到解暑的作用，反而会导致人的阳气郁闭，出现头痛、身上困重、乏力，甚至出现腹泻、腹痛这样的症状。当然我们也不能把空调“妖魔化”，当前有一些老人还有一些人群，好像把空调当做“猛兽”一样。当然，我们要科学规范地使用空调，比如温度常常设置到26℃上下，根据每个人的体感不同可以调整，此外不能说开空调以后就不通风了，要保证通风，使得屋里的温度适宜。(李佳励）

问鼎娱乐app下载安装最新版6月21日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。近期高温高湿天气多发，很多人喜欢喝冷饮、吹空调。这样是否会影响健康？对此，首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉回应表示，对于健康人群来讲，少量适度的冷饮和科学正确地规范运用空调，对于快速消除暑热、防止消耗人的正气是非常有用的。

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问鼎娱乐app下载安装最新版6月21日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。近期高温天气来临，如何辨别自己是否中暑？国家卫生健康委职业安全卫生研究中心主任樊晶光在会上介绍，如果在高温环境下工作，或者活动一段时间之后，出现了头晕、头痛、乏力、口渴，还有面色潮红，这时候就要引起注意了，有可能就是中暑先兆。

樊晶光表示，如果出现了短暂、间歇发作的肌肉痉挛，我们俗称为抽筋，可能就是因为钠盐丢失引起的热痉挛。热痉挛一般发生在初次进入高温环境工作，或者运动量过大的时候，大量出汗且仅仅补充了水分的人群。如果出现了多汗、皮肤湿冷、面色苍白、心率明显加快，如果出现这些症状，可能就是因为体液和钠盐丢失过多而引起的热衰竭。热衰竭如果得不到及时诊治，很可能发展为热射病，热射病是中暑里最严重的。热射病的典型症状就是急骤高热、皮肤干热和不同程度的意识障碍，严重的时候还可能引起多器官的功能障碍。(李佳励)

FAQ

在重庆市大渡口区，多个居民小区、停车场、道路低洼区域积水严重，临街商铺和车辆被淹，人员、车辆无法通行，交通堵塞严重。消防救援人员迅速出动，赶赴现场紧急救援，利用大功率城市排涝车、移动泵等器材展开排涝作业。在各处置点，消防救援人员采取“设备不停、人员24小时轮换”的方式，不间断展开排水作业。

问鼎娱乐app下载安装最新版据重庆市水文监测总站监测，6月20日8时至6月21日8时，重庆大部地区大到暴雨，局地大暴雨，22个区县出现暴雨，其中10个区县出现大暴雨。

受暴雨影响，重庆市沙坪坝区双碑街道发生内涝，堆金村510号居民楼附近大量积水，导致居民被困家中。沙坪坝区消防救援支队调派1车7人参与处置，抽排水量达100余吨。救援过程中，消防救援人员携带救生衣等装备挺进受灾区域，通过背负等形式，将行动不便的独居老人等10余人转移至安全区域。经过三个小时的努力，居民楼附近水位逐渐降低，积水险情成功被排除。