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义乌有超万名外商常驻于此,当地特产红糖被外商亲切称为“东方巧克力”。糖蔗是义乌红糖的原料,义亭镇是其生产的核心区域。当地榨糖历史400多年,有关制糖技艺被列入国家级非物质文化遗产,眼下正值丰收季,现场一片忙碌。
“糖蔗是全球广泛种植的经济作物,种蔗榨糖也是不少地区和村落的支柱产业。义乌愿围绕种蔗榨糖,与来自世界各地的朋友们开展交流合作,分享先进技术和管理经验,共同提升产品质量和生产能力。”当日,义乌市委常委、副市长高晋说,同时,义乌也愿积极发挥庞大市场和高效物流网络等优势,帮助各方生产的糖蔗、红糖及其他农产品广销全球,让更多从事农业生产的中外朋友们从中获益,实现共同发展。(完)
如今,义乌的商贸名气越来越大,红糖产业也如日中天。以义亭镇为例,当地糖蔗种植面积占义乌糖蔗种植总面积的80%以上,红糖产业全产业链产值约2亿元,带动农民就业1万余人;当地还积极与科研院所开展交流合作,引进糖蔗新品种,推广适宜的种植机械,优化加工工艺,用好红糖数字化平台,保证产品质量和安全,持续做好产业共富。
那时,红糖换来的鸡毛被义乌货郎细心分出三六九等,上等鸡毛用于制作工艺品或者装饰品、中等鸡毛可当药材、下等鸡毛做农业生产的肥料,一分一厘不可浪费。后来,红糖可以换的东西越来越多,义乌货郎扁担里的物品也越来越丰富,这便是义乌老板从农民到商人的最初“转身”。
近年来,Sayed往来义乌与埃及之间,从事外贸工作。这次,他特地带着孩子来现场感受红糖生产,也希望借此机会了解当地的特色文化、销售情况。
吉祥棋牌电脑版下载最新版本中新网义乌11月13日电(董易鑫)“原材料、加工厂都在这,这里的红糖很正宗。我买了15罐,送给家人、朋友。”11月13日,外商Sayed在浙江省义乌市义亭镇品尝糖蔗、购买红糖。
Sayed口中的“老板做红糖生意”源于义乌“鸡毛换糖”的故事——红糖是义乌传统农业特产“义乌三宝”之首。义乌自古人多地少,当地不少民众便挑起扁担当货郎,走街串巷吆喝“鸡毛换糖”。
“我做生意时,也会去商品的工厂观摩它的生产情况,是好是坏一目了然。义乌红糖很有名,我听不少朋友提过,听说有些中国老板还做过红糖生意。”他说。
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