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彭女士则认为,追求新鲜不足为奇,但也应注意把握方向。“推出新口味重要的是要符合大众口味,而且更应该跟青团本身的艾草香味相结合,而不是一味追求猎奇。”(完)

对于客家人陈女士来说,青团也称艾粄,是司空见惯的时令食品。“客家人每年清明都要摘艾叶、做艾粄。”每逢这个时节,她大都跟着家里人一起做艾粄,并喜欢将其捏成小猪、兔子、小熊等新奇模样。

“青团上‘新’、美食‘跨界’不仅能够吸引消费者购买,丰富大众的味蕾体验,也能够激起大家进一步了解美食及其文化背景的兴趣。”贾女士说。

近年来,青团在样式和口味上不断出新。一些商家把传统青团缩小成“一口一个”的休闲零食,甚至推出“跨界联名款”,受到消费者欢迎。不少餐厅和高校食堂,腌笃鲜、茉莉龙井、蓝莓奶酪等多样化口味的青团,吸引众多年轻人专程“打卡”选购。

“我买了樱花芝士紫薯和荠菜鲜肉青团,馅料足,吃起来不腻。”来自吉林的大一新生于同学说,自己第一次吃青团,并计划购买礼盒套装寄给家人。

当然,不是所有新口味都受年轻人欢迎。在社交平台上,各类青团“黑红榜”和“踩雷”盘点屡见不鲜。比如,有樱花味青团被网友吐槽吃出一口“香精味”,有的青团则因馅料搭配不协调让人直呼“重口味”。

“我比较有仪式感,喜欢根据节日、纪念日制作不同的美食。”24岁的彭女士已连续三年自制青团,曾做过红豆、芝麻花生、咸蛋黄肉松等多种馅料。

连日来,中国人民大学北区食堂一层,购买青团的学生从江南风味窗口排到食堂门口。食堂工作人员告诉中新社记者,今年共推出9种口味的青团,甜口和咸香皆有,特别根据年轻人的喜好推出新品。自3月8日开售以来,窗口平均每天卖出约2000个青团,到清明节销量进一步上涨。肉松蛋黄、樱花芝士紫薯、香草冰淇淋三种口味最受学生欢迎。

伟德体育官网网址中新社北京4月4日电 (曾玥 国璇)清明假期又至,时令食品青团再成“顶流”:线上登入各大生鲜电商平台畅销榜,线下吸引食客排起长龙采购品尝。因应时节,越来越多中国年轻人不仅成为青团的消费者,更加入自制青团的行列。青团“花式上新”的“尝鲜者”,也正在成为“领鲜者”。

如何看待青团不断出新?陈女士持开放心态。“食物本来就不会是一成不变的,需要不断推出新口味,观察市场反应,没必要对新口味有太大的抵触。”贾女士也表示,口味创新遇到失败在所难免,但如果能走俏,对于促进经济发展来说未尝不是一件好事。“新产品接受度高、评价好,自然会在市场中成为长期口味固定下来。”

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伟德体育官网网址4月3日晚,中新社记者抵达了台湾花莲地震核心受灾区域。据现场工作人员介绍,当天花莲一共有48栋民宅受损,最严重的有4栋,目前所有的受灾民众都已经被救出。一位住在天王星大楼附近的居民向记者表示,地震导致的管线破裂对生活和吃饭造成了影响。4月4日凌晨,有来自嘉义的志愿者抵达灾区现场通宵为受灾者准备早餐。截至4日上午发稿,花莲当地早市已经恢复正常生活秩序。(杨程晨 谢龙飞)

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伟德体育官网网址簇簇鲜花寄哀思,铮铮誓言表忠诚。清明时节,武警北京总队执勤第八支队组织官兵开展“清明祭英烈活动”。在庄严的霍山生铜像前,官兵们整齐列队,每名官兵心怀着对霍山生同志的敬仰之情,用手中的鲜花寄托哀思,向为守护首都地区一盆清水而牺牲的霍山生同志表示深切的怀念和崇高的敬意!供稿人:林佳鹏 郝师 徐群程

FAQ

伟德体育官网网址中新网西宁4月4日电(祁增蓓 杨龙建)记者4日从青海省消防救援总队获悉,该省海西州茫崖市发生里氏5.5级地震后,消防救援力量迅速赶赴震区开展地震巡查工作,截至目前,暂未接到人员伤亡和建筑倒塌报告。

据中国地震台网正式测定:4月4日8时39分35秒,青海海西州茫崖市发生5.5级地震,震源深度10千米,震中位于北纬38.39度,东经90.93度。

据悉,本次震中5公里范围内平均海拔约3409米,地震周边10公里内的村庄有狮子沟,20公里内的乡镇有花土沟镇。震中距茫崖市17公里、距新疆若羌县250公里,距新疆吐鲁番市529公里,距海西蒙古族藏族自治州577公里,距西宁市978公里,距乌鲁木齐市662公里。

地震发生后,青海省消防救援总队第一时间集结海西州消防救援支队1支地震灾害重型救援队、6支轻型地震救援队和格尔木市1支轻型地震救援队,共266人、64台车,携带个人自我保障物资以及各类装备器材17302件套,做好随时出动准备。并调派海西州茫崖市消防救援大队前突分队1车4人赶赴震中开展侦察。

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