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2004年，李尚儒考取了天津南开大学，攻读工商管理硕士，开启他的大陆之旅。出于对茶文化的喜爱，又怀揣着“大陆教职梦”的李尚儒，毕业后选择在漳州一所培养茶产业人才的高校任教。

“大陆发展的便利程度出乎我的意料，城市化的进程也在不断加快，城市繁华，乡村漂亮。”李尚儒说，他常常和两岸的年轻人分享自己在大陆求学、工作、创业的经历。他鼓励台湾青年，多到大陆走走看看，大陆发展机遇很多。

“两岸同根同源，茶文化也是同根同源。”在他看来，无论是茶树的品种，还是最早茶文化的传入，台湾受大陆的影响都很深。台湾茶源于福建，以高山乌龙为主。而大陆的茶种类丰富多元，茶文化源远流长。

李尚儒说，他几乎走遍了长辈和他所说大陆的山山水水，每到一处地方，他都去了解当地的风土人情，特产习俗等，他更是对各地的茶叶种类和品质进行了深入研究。

李尚儒表示，院校吸引了不少台湾学生来大陆学习茶文化。他与投身茶行业的学生们合作，将各地好茶从深山老林中带到福建、台湾，乃至全国。

李尚儒表示，近来，他将台湾的乌龙茶带到福州，同时受台湾茶客的委托，也将福建的白茶、武夷岩茶等带回台湾。在他看来，以茶为媒，可以增进两岸的交流与互信。

福建省在大陆首创以乡建乡创为主题的闽台合作模式，目前全省已引进140多支台湾建筑师(含文化创意)团队、490多名台湾乡建乡创人才，覆盖全省470多个村庄、87%以上的县(市、区)。

为更好了解茶业市场，李尚儒经过多年的教职工作后，来到大陆的知名台湾茶企任职。“登陆”多年来，他在大陆的择业范围一直是他所钟爱的“茶行业”，他的足迹遍布了天津、漳州、厦门、东莞、云南等地。

贝博官网官方网站“南方有佳木，福地出佳民。我从台湾来，许下一个梦，愿中国茶香飘两岸。”在大陆深耕茶行业多年的台胞李尚儒近日接受采访时如是说。

李尚儒也加入福建乡村振兴工作当中，他在福州成立了一家公司，从事文旅和乡建乡创工作。他还与福州大学城高校师生合作共同打造台湾“李哥”文旅IP，以直播的形式推动福建当地特色产业发展，共同推动打造两岸产教融合电商基地。

2019年他来到福州发展，目前他自主创业经营着一家茶工作室。“我在这边卖台湾茶，同时也将大陆茶带回台湾。”多年来，他不断推动两岸茶文化融合，李尚儒说，与茶客分享台湾茶的过程中，茶客不仅可以了解台湾茶文化，还可以进一步了解台湾的风土人情，增进彼此的了解和默契。