杨柳同时指出,随着消费者对餐饮服务品质要求的日益提高,餐饮企业应注重开发和推广低糖、低脂、高纤维等健康菜品,满足消费者对健康饮食的需求。要落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。
杨柳要求,大力发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜品质,确保预制菜的食品安全和健康发展。
展望2024年,杨柳称,2024年1-2月,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现出较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。
尊龙官方官网中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选择模仿行业内的成功模式,而不是投入资源进行创新和研发,导致市场上的产品和服务逐渐趋同;还有部分餐饮企业缺乏对消费者需求的深入洞察,无法提供差异化、个性化的产品和服务。
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55景洪d
台湾附近海域冒出个“神秘玩意”⛿✁
2024-11-22 00:34:13 推荐
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157****5227:按最下面的历史版本✄✅来自腾冲
48水富139
人类是被氦闪结束还是星系相撞结束?✆✇
2024-11-23 01:21:34 推荐
永久VIP:东周时期为什么很多人的称呼或名字中用到「桓」这个字?✈来自澄江
158****4700:为什么「冀」的简称给了河北而不是给了山西?✉来自泸水
158****7650 回复 666✎:瞎扯 · 如何正确地吐槽✏来自西安
28延安bi
歼35A图片重磅发布✐✑
2024-11-22 00:50:17 不推荐
铜川zt:郑钦文赛中让观众“别喊了”✒
186****4330 回复 159****6887:第七届进博会开幕在即✓