柴火月饼是纯手工制作,在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序,不一会儿就变成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上,双层面饼覆盖后压实,再用不同图案的印花章在月饼表面印上各式各样的图案和形状,最后再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。
ab欧博国际央视网消息:中秋将至,这几天,山西晋城南岭镇的村民们在农家小院里架起炉灶,开始制作中秋特色美食——柴火月饼。来看看当地的做法。
中秋临近,在兰州市张掖路菜市场内的这家老字号糖油锅盔店,每天凌晨三点,店里的面点师傅们就开始赶制当天销售的土月饼。到了早晨七点,店外就开始排起长队。
除了应季的大闸蟹外,销量较多的就是基围虾了,售价一般在每公斤七十至八十元。因临近中秋,基围虾的价格进入九月就有所上浮,本周开始上浮较为明显。
甘肃兰州某糖油锅盔店经营者彭苗称:“面都是老酵发面,要经过12小时的发酵,面里添加了甘肃特有的苦豆子来增香。玫瑰馅料用的是兰州永登苦水的糖腌玫瑰,非常有兰州的传统特色。”
网友评论更多
85梅河口v
紧抓“两新”、瞄准存量,向大家居进发🎖🎗
2024-11-17 00:44:26 推荐
187****1577 回复 184****1579:西凤集团创新求变,集聚高质量发展动能🎙来自集安
187****2477 回复 184****7779:“超级茶园”首站落地临沧,香飘飘健康化升级下的新思考🎚来自洮南
157****8508:按最下面的历史版本🎛🎞来自大安
74临江452
75年初心不变红星酿好百姓“当家酒”🎟🎠
2024-11-18 01:31:26 推荐
永久VIP:败选者哈里斯:过往政绩不亮眼,更多只是“替补”角色🎡来自延吉
158****1463:拜登与特朗普通话 祝贺其胜选🎢来自图们
158****6417 回复 666🎣:首旅如家孙坚:酒店消费新时代,“心价比”源于产品力创新与维护🎤来自敦化
37珲春qj
大学学历贬值?美国加州州立大学系统宣布将重点关注学生就业率🎥🎦
2024-11-16 15:26:55 不推荐
龙井xd:10月末我国外汇储备规模3.26万亿美元,黄金储备6个月不变🎧
186****4270 回复 159****6668:虞书欣、丁禹兮主演《永夜星河》发布新追剧日历,今日加更1集🎨