博乐学智慧教育平台眼下,位于山西省临汾市襄汾县的尧京酒庄,3500亩酿酒葡萄迎来丰收季。一行行藤蔓间,一串串紫色的葡萄晶莹圆润,让人垂涎欲滴。采摘工正熟练地采摘、搬运葡萄,装箱后,送往尧京酒庄酿酒生产线。
目前,尧京酒庄已展现出良好的经济社会效益,年收入达1300多万元,带动周边农民就业300余人,人均年收入3万元至4万元,在助力乡村振兴的同时,促进了临汾文旅产业的发展,丰富市民及周边地区民众的文化休闲生活。(完)
据酒庄工作人员介绍,在酿酒车间里,葡萄经过光学粒选机筛选、脱梗、脱粒后,再经由气能压榨机榨成汁,通过降温、除菌、过滤、消毒等一系列工序,再放入冷藏库中发酵。一桶桶葡萄酒需要在这里存放1年至3年,进行稳定处理后,才能进行瓶装、贴标销售。冷藏库的温度必须常年保持在15摄氏度以下。
“供电所工作人员总是及时帮我们解决难题。”张贝贝告诉记者,去年9月,一场大雨导致酒庄一条导线断落,无法供电,那时正是葡萄酒酿造的关键时刻。断电的话,会影响酿酒的温度,酒庄的电工维修不了,情急之下求助供电所,十来分钟后,所长就带人冒雨赶到现场,帮助酒庄恢复用电。
由于酒庄还涉及观光游览,国网襄汾县供电公司还帮助企业将室外电杆更换为电缆,增加了美观度,还完成用户设备的变压器绝缘包封。同时,定期进企业开展安全用电检查,及时下发隐患告知书,帮助用户进行整改,让民众用上安全电、满意电。
9月18日,正值葡萄酒生产的高峰期,国网襄汾县供电公司大邓供电所主动服务,走进山西尧京酒庄,开展用电需求走访,为葡萄产业发展提供可靠电力保障。
“好的葡萄酒是种出来的,我们培育的品种有赤霞珠、马瑟兰、小芒森、小味尔多、希拉等十余个品种。每年9月葡萄一丰收,就到了酿造葡萄酒的黄金期,生产工艺全部采用先进的自动化设备完成,哪个环节都离不开电,每个月用电量达到5万度。”尧京酒庄商务部经理张贝贝介绍。
尧京酒庄占地面积3500余亩,总投资4.68亿元,年产葡萄酒500吨、葡萄汁1000吨,其产品销往临汾、太原、上海、广州等地,是一个集葡萄种植、酿造、文化展示、休闲观光于一体,极具特色的精品酒庄。
其间,襄汾大邓供电所工作人员走进酒庄,排查设备用电隐患,使中央空调温度、湿度控制在合理的区间,确保葡萄酒的品质、口感俱佳。
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32邵武m
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