公开资料显示，侯生福生于1939年6月，初中文化程度，洛川秦关人，1958年12月参加工作，1965年12月加入中国共产党。

侯生福于1958年12月至1960年8月在兰州服役，任通讯员；1960年8月在西藏体委登山营训练，1962年调中国登山队工作，先后任副教练、教练。侯生福1981年回洛川县体委工作，任县体委教练，1984年9月起先后任洛川县政协第一、二、三、四届副主席，1999年12月退休。

退休后，侯生福在洛川县关工委工作，担任延安精神报告团副团长。每年，他都会带上图片资料，到县内各中小学为学生讲延安精神、讲登山英雄的事迹，鼓励他们好好学习，长大后报效祖国。

1975年5月27日，侯生福等9名队员经过十天十夜的连续奋战，终于从北坡登上珠穆朗玛峰峰顶，将祖国的五星红旗插上了珠穆朗玛顶峰，同时测得珠峰高度为8848.13米，他也成为第一位成功登顶的汉族人，世界上第一位在地球之巅拍照的中国人。

5508hw.com澎湃新闻记者从相关部门获悉，著名登山家、陕西延安洛川县政协原副主席侯生福同志，因病医治无效，于2024年9月25日逝世，享年86岁。