在上海长宁的一家菜市场内,绿油油的新鲜蔬菜挤满了各家摊头,其中不仅有上海人最爱的“春蔬三头”——马兰头、枸杞头、香椿头,还有蚕豆、春笋等众多时令蔬菜,不少市民特意赶着一早来采购最新鲜的菜品。
明博体育app入春以来,草头、蚕豆、春笋等春季时令菜一直是上海居民菜篮子里的抢手货。近期天气转暖,热门春菜的价格已经出现小幅回落。记者走访发现,高品质的食材几乎不受价格波动的影响,依然受到消费者的欢迎。
记者走访了解到,今年春天升温速度快,春菜上市时间有所提前。目前上海市面上的香椿、草头已经是最后一茬了,热门春菜的价格较上市之初下降了两到三成。
某电商平台蔬菜商品开发专家 徐其超:金雀花的销售量超预期。开始我们认为一天也就能卖一千份左右,没想到产品被不断复购,一天能销售两三千份。到目前为止,我们的春菜销售数量已经超过6000吨,销售规模比去年同期增长40%以上。
上海市普陀区某生鲜门店经理 黄春丽:春笋价格也降下来了,每斤五六元,便宜的时候每斤三四元。蚕豆现在是每斤五元多,刚上市的时候能卖到每斤六七元,现在价格比较实惠。
除了传统的春菜,生鲜电商也借助平台优势,开拓小众食材的新赛道。金雀花、茉莉花、槐花等可食鲜花,地皮菜、蕨菜、藠头等山林野菜搭配简单的烹饪方法介绍,小众品类纷纷成为春菜市场的亮眼新星,带动平台的春菜销售规模大幅增长。
网友评论更多
72桂平s
国足1比3不敌日本,球迷赛前动员演讲激情满满😶😷
2024-12-01 20:29:59 推荐
187****2495 回复 184****9454:中央巡视后证监会系统反腐持续推进,已有多人落马☀来自北流
187****1680 回复 184****5865:马上评|关爱女性健康不能停留在营销口号中☁来自东兴
157****8448:按最下面的历史版本☂☃来自凭祥
37合山540
习近平G20里约峰会展现大国担当☄★
2024-12-02 21:48:08 推荐
永久VIP:一个金镯子省出1200元 金价真跌了☆来自靖西
158****7847:胖东来:员工不许靠父母买房买车☇来自平果
158****9072 回复 666☈:二十国集团里约峰会将会卓有成效☉来自荔浦
37海口kz
俄导弹击中乌水电站大坝☊☋
2024-12-01 03:34:40 不推荐
三亚hc:孙颖莎王艺迪不敌日本削球组合☌
186****9107 回复 159****8362:高三女生酒后被强奸致死?检方回应☍