这种新品种西瓜一般在3斤左右，俗称“迷你”西瓜，今年，当地实施了“配方施肥”新技术，使用特定的生物菌肥，改善土壤环境，杜绝了农药和化肥的使用。同时，解锁了种瓜“新姿势”，采用吊秧技术，将西瓜藤牵引向上生长，这样栽培出来的西瓜着色均匀，没有阴阳面，糖度分布均匀，瓜皮薄，很受市场欢迎。

金年蒋火腿在岱岳区焦家庄西瓜基地里，一个个圆鼓鼓的小西瓜错落有致地挂在秧苗上，农民们正忙着采摘，这茬西瓜比普通西瓜早上市一个多月，不仅抢占了市场先机，在价格上也占足了优势。