⛢6329开元app官网下载⛣
“为了适应新的发展趋势,餐饮企业需要深入了解消费者的喜好,并利用这些数据来提升服务体验和品牌影响力。”毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人林启华说。
他表示,随着各地“文旅+美食”“夜经济”“展演+美食”等活动纷纷开展,餐饮行业恢复浓浓的烟火气,更提振了民众的消费信心,促进了城市的经济繁荣,引领着实体经济的发展。
《因势而变·应变而兴——2024年餐饮企业发展报告》由毕马威中国联合中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和深圳市烹饪协会共同发布。
此次,报告不仅分析了中国餐饮行业的发展现状、2023年行业发展的新趋势以及高质量发展所面临的挑战,还从税务服务、数智化服务、供应链优化服务、出海模式等方面,为推动中国餐饮行业高质量发展提供思路及方案。
报告注意到,打造柔韧敏捷的供应链体系,成为餐饮企业整合上下游资源、实现标准化和集中化处理的关键手段。出海寻求新增量,成为餐饮企业的新选择。通过孵化子品牌、地方菜系去区域化等方式,餐饮品牌持续拓展着自身边界,打造新的成长曲线。
报告指出,对外,餐饮行业正面临消费需求与观念快速转变、市场竞争同质化加剧,以及技术更新迅速迭代等挑战;对内,供应链管理效率低下、经营管理战略模糊,以及数字化水平低制约着餐饮企业的发展。对此,餐饮行业需要迅速采取应对措施,从而迅速突破困境。
报告称,2014年至2023年,我国餐饮业年复合增长率达7.3%,展现出强大的发展动力。2023年,餐饮业总收入达到5.2万亿元人民币,同比2022年增长20.4%,对社会消费的贡献率达11.2%。
6329开元app官网下载中新网北京4月18日电 (刘一 张素)民以食为天。近日发布的一份报告称,2023年,餐饮市场迎来全面复苏,相关扶持政策的持续出台也在推进着餐饮行业健康发展。
⛤(撰稿:安庆)普京首次回应集束弹药问题:俄方有权采取对等行动
12-03光凯迅⛰
进入返程高峰,今天全国铁路预计发送旅客1986万人次
12-04巨川⛱
AI早新闻丨巴以冲突一周年:加沙战火如何蔓延至大半个中东
12-05江腾维⛲
8人擅自进入未开发区域徒步穿越,稻城亚丁景区通报:终身禁入
12-05扬弘讯⛳
西宁通报某商务宾馆工作人员辱骂游客:涉事保安已被辞退
12-03跃龙⛴
98岁北大日语教育家孙宗光逝世,抗美援朝期间曾任九兵团翻译
12-03万全⛵
罗伯特·弗罗斯特诞辰一百五十年|王璞:弗罗斯特和新英格兰
12-05校服⛶
返程客流最高峰来了!铁路上海站今日预计到达旅客67.6万人次
12-03鞋尚梦乡s
成为中国丨福建泉州古城西街:吞吐四海云帆,鼓荡八面来风
12-03益浩扬d
庐山风景区回应“一份泡面开水商家要收5元”:将增加免费供应点
12-04凯华洋⛷