卢丽介绍，这家以“六合老鹅”为招牌菜的熟食店，厨师就是店主本人。“出事时他没在门店里，也可能在对面。”卢丽说，这家熟食的店主计划将厨房搬到对面的餐厅，“没想到还没搬就出事了”。

据通报，4月18日9时18分许，南京小心桥东街一熟食店发生闪爆事故。接报后，120、消防等部门及属地街道立即赶赴现场开展救援处置。现场3名受伤人员立即被送往医院救治，其中1人重伤，2人轻伤。事故发生原因正在进一步调查中。

利记集团官网事发地点位于南京市秦淮区武定门附近的小心桥东街。现场照片显示，出事的门面位于临街的一楼，店门已被炸飞到路面，店内的空调、厨具、支架等损坏严重，屋内一片狼藉；店子对面路边停放的一些摩托车、自行车，疑似被冲击波冲倒；一位穿着蓝色上衣的市民倒在摩托车旁，头部朝地，地上有血迹。

卢丽告诉澎湃新闻，发生爆炸的熟食店，店主是南京市六合区人，2022年10月开业，“开始是做‘砂锅’，去年下半年起做炒菜”。卢丽说，出事的门店是一间约40平方米的房屋，里面包括厨房和餐桌，由于面积较小，店主今年一月还租了马路正对面的门面作为餐厅，平常客人大多安排到新餐厅就餐。

4月18日中午，澎湃新闻记者拨打南京市消防救援支队的总机电话。接电话的工作人员证实，事发后消防救援人员赶到现场进行了救援处置。

“应该是发生了煤气爆炸，受伤的那个人送去医院了。”事发门面旁边的个体户卢丽（化名）告诉澎湃新闻，当日上午9点多，当时她经营的店子还没营业，她得到消息后赶往现场，发现她店子旁边的熟食店炸得面目全非。