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  • 软件大小:666MB
  • 更新时间:2024-12-08T03:44:09
  • 星级指数:5
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2015年,盛极一时的“郑文琪龙虾盖浇饭”正是倒在这一问题上。由于“郑文琪龙虾盖浇饭”五角场店超负荷加工、从业人员操作不规范,导致食品受到副溶血性弧菌污染,引发集体性食物中毒事件。

将活蹦乱跳的龙虾、皮皮虾、膏蟹等海鲜用高度白酒腌制后,配上香菜、小米辣、蒜末等调成的蘸料,冷藏一段时间后直接生食,这样的生腌水产品因爽滑鲜甜的口感,近年来在网上备受推崇。但上海食安部门发出消费提醒,自制生腌水产品有较大食品安全风险,食用需谨慎。

食安部门提醒消费者,切忌贪“生”怕“熟”。其实,许多水产品熟制后也很鲜美可口,而且只要加热足够彻底,就能保证最重要的安全性,所谓“管你生前闹得欢,做熟都是蛋白质”。

人类虽然不是异尖线虫的适宜宿主,但异尖线虫的幼虫可寄生在人体的消化道,引起患者腹痛或过敏等反应,症状酷似外科急腹症,常导致临床误诊,让患者在等待治愈的过程中痛苦加倍。

专家指出,醉制加冷藏的方式只能暂时抑制部分微生物,根本达不到彻底杀灭微生物的效果,何况在家庭环境下,很容易发生使用的酒类浓度不高、浸制时间短、水产品未处理干净等问题,让食品安全风险进一步加大。

同样,病毒也会通过生腌水产品让人“倒下”。比如很常见的食源性病原体诺如病毒,人感染后会导致肠胃炎,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

对于一些网友提出的“猛加蒜就能杀菌”的说法,专家表示,常规用量下,生腌水产品用到的大蒜中的大蒜素含量远未达到能杀菌消毒的水平。

(原标题为《上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕→》,综合自周到上海、上观新闻、网友评论等)

体育网易上海的鲍女士过年的时候和朋友们一起去顺德吃了鱼生,没想到一个月后,已经回家的鲍女士突然开始持续发烧。去医院做了检查后,鲍女士的两项肝功能指标异常,血液科医生询问她最近有没有吃生食,鲍女士本以为最近是指一两天内,没想到查出了华支睾吸虫阳性。

最后,鲍女士住了8天医院才康复,出院后每隔一个月还需要住院吃两次药。鲍女士表示,医生说寄生虫的潜伏期一个月至几年都有可能,如果遇到类似情况,建议及时就医检查。

副溶血性弧菌是沿海地区(包括上海)最常见的引起食物中毒的致病菌之一,其潜伏期为10小时至20小时,患者的主要症状有:上腹部绞痛、恶心呕吐及水样腹泻,部分病人会出现发热。

还需要提醒的是,根据《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》,每年5月1日至10月31日,禁止生产经营醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹。这意味着,即使是获得许可的食品生产经营者也只能在每年的11月至次年的4月30日生产经营相关产品。消费者选购产品时,务必留意产品标签上的生产日期等信息。

肝吸虫的虫卵被排入水体,在第一中间宿主体内孵出毛蚴,经过一系列发育和繁殖,最后形成许多尾蚴。尾蚴在水中遇到第二中间宿主淡水鱼或淡水虾,侵入其体内并形成具有感染性的囊蚴。人或动物生食含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼或虾,大约1个月便可在肝脏胆管内发现瓜子仁状的成虫。寄生在宿主体内的成虫寿命可达20年至30年。

对于“多加糖、盐能杀菌”的说法,专家也予以否定。虽然高浓度的糖类和无机盐溶液能使水渗出细胞膜,造成菌体脱水,起到抑制甚至杀灭某些微生物的作用,但对于能够耐受或嗜好高浓度糖和盐环境的微生物来说,并不能起到抑制或杀灭的作用。

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湘潭大学                

体育网易4月7日,我校在读研究生张某某(男,25岁)因身体不适到医院就医。4月13日,张某某经多方抢救无效后死亡。对此,学校深感悲痛。

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阿联酋和阿曼经历的极端天气事件与人工降雨无关,因为人工降雨不会产生如此大量的降雨。此外,人工降雨作业的飞机无法进入雷暴云,因为云中含有非常高的电荷,可能击中飞机并导致飞机坠落。

人工降雨技术仍在试验中,对于该技术的影响,一些中东国家似乎也没有太好的处理办法,甚至没有溢洪道来收集多余的水供以后使用。不过,更多专家认为人工降雨作业不会造成暴雨或洪水。

强降雨在阿联酋冲垮道路,一些汽车完全被洪水淹没。迪拜空中不时出现闪电,偶尔击中世界最高建筑哈利法塔的顶部。许多居民报告雨水从房顶、门窗渗漏进屋内。由于阿联酋气候干旱、降雨较少,一些道路和设施缺乏排水系统,政府只得派出储罐车到街道和公路上抽水。

阿联酋的暴雨当地时间15日深夜开始,16日9时左右雨势变大并持续整天。阿联酋国家气象中心数据显示,该国艾因地区在不到24小时内降雨量达到254.8毫米,创下1949年有相关记录以来最高纪录。

埃及气象局前副局长阿里·库特卜说,春季是北半球天气变化迅速而剧烈的季节,而阿曼和阿联酋处于热带地区靠近印度洋,使得这两个国家在过渡季节容易受到来自印度洋经阿拉伯海和波斯湾转变为飓风的强烈低气压的影响。阿曼气象部门说,阿曼近期受到一系列低气压系统影响,暴雨连连。这种情况多出现在冬季,今年时间有所延迟。本轮降雨发生前,阿曼已经历多次降雨,土壤浸润,很容易发生崩塌和滑坡,再加上阿曼部分地区排水设施不足,暴雨在这些地区引发山洪,造成多人死伤。阿曼气象学家艾莎·卡斯米娅说,此轮低压系统是近年来最严重的一次。

体育网易海湾多国近日饱受强降雨侵扰。阿联酋17日称遭遇1949年有记录以来最强降雨;同属热带沙漠气候的阿曼多地14日至17日连降暴雨引发山洪,造成至少18人死亡;巴林和卡塔尔也受到此次强对流天气影响。

阿联酋和阿曼都属热带沙漠气候,历史数据显示,两国年均降水量均不足100毫米。对于此番反常现象,专家普遍认为是由低压系统造成的。

随着气候变暖,世界各地的降雨量变得越来越大。当遇到强降雨时,需要讨论的是气候变化,将注意力放在人工降雨上是一种误导。研究人员预测,随着全球气候变化,海湾地区气温将升高,湿度也将变大,一些地方发生洪灾的风险升高。

阿曼国家紧急管理委员会16日说,近日的降雨已经导致阿曼全国至少18人死亡,包括9名学生。与阿曼相邻的也门多个省份连日来也遭受暴雨袭击,暴雨引发的洪水冲毁了东部马里卜省流离失所者的避难所。

阿联酋的强降雨可能与该国使用人工降雨技术有关。阿联酋终年高温少雨,但人均用水量高,多年来一直通过人工降雨缓解水资源不足问题。但该国气象中心副主任奥马尔·雅兹迪说,此次暴雨之前和期间都没有进行过此类操作。

此外,气候变化也是专家普遍认为的此次极端天气成因之一。气候学家弗里德里克·奥托在指出,是人为引起的气候变化加剧了阿曼和阿联酋遭遇的破坏性降雨。本次海湾地区的极端强降雨,是由于海湾温暖的海水上空形成了多轮强烈雷暴,很可能与全球变暖有关。

阿联酋全国学校已停课,政府员工实行远程居家办公。在全球最繁忙机场之一的迪拜国际机场,停机坪积水,飞机“蹚水”滑行。阿联酋国家气象中心在社交媒体上呼吁民众“采取所有预防措施……远离积水区域”。

FAQ

据东莞市应急管理局此前通报,4月4日4时21分,东莞万江街道康怡护理院(公助民办养老院)发生火灾,4时48分明火被扑灭。该建筑为一栋11层楼房,起火部位为第三层303房,过火面积约20平方米。事故致3人死亡,10人受伤,其中危重1人、轻伤9人(生命体征平稳)。目前,事故调查、现场处置有关工作仍在进行中。另据南方都市报报道,此次火灾中伤亡的基本为老人。

公开资料显示,东莞万江街道康怡护理院(公助民办养老院)位于万江街道滘联路19号万江社会福利中心,是整合了万江敬老院、残疾人康复就业服务中心和谷涌滘联社区卫生服务站等多方资源,搭建起高质量的养老助残医疗服务网络。今年3月14日,万江社会福利中心举行启用仪式,康怡护理院有限公司为养老服务运营方。该中心占地面积9800多平方米,总建筑面积近18000平方米,从2021年3月开工建设,历时3年正式交付使用。东莞康怡护理院有限公司微信公号今年3月11日发布的消息显示,启用前,万江社会福利中心3月9日上午9时还举行了消防应急疏散演练。

体育网易据广东省应急管理厅官网消息,近日,广东省安全生产委员会办公室向东莞市人民政府发出《关于东莞万江康怡护理院“4·4”较大火灾事故调查处理工作挂牌督办的函》称,4月4日,东莞市万江街道滘联19号东莞康怡护理院发生火灾,已造成3人死亡。现对该起事故调查处理工作实行挂牌督办,具体落实以下督办事项:

二是请根据《关于建立事故初步调查报告报送机制的通知》要求,在事故发生后7日内向省安委办、省消安委办提交初步调查报告,并每15日报告一次该起事故调查处理工作进展情况。

一是请你市依照有关法律法规,迅速成立事故调查组,抓紧组织开展事故调查处理工作。要认真落实《广东省较大及以下生产安全事故调查工作指引》,及时协调纪委监委同步成立追责问责调查组,依法严肃追究相关单位和人员的责任。

三是事故调查报告经你市安委会、市消安委会审查同意后,在规定期限内以市安委会、市消安委会文件上报省安委办、省消安委办审核。同时,要附上纪委监委对党员、干部和公职人员的追责问责有关情况。如期限内未能完成调查的,需说明情况。

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