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此外，万吨级NFC果汁、新型发酵果酒等深加工项目投产在即，总规模10亿元的苹果产业基金完成首期募集，首个苹果产业指数在延安诞生，黄土高原苹果产业投资高地加速形成。

从产业聚集角度看，魏延安称，全市现有果业企业609家，果品加工企业37家，年转化鲜果能力62.1万吨；有果袋、有机肥等关联企业141家。建成全国唯一的国家级苹果批发市场、西部最大的苹果农资城和苹果产地集散市场71个。建成4.0智能选果线105条，小型机械选果线84条，选果能力达到每小时454吨以上；冷藏气调贮能170万吨，基本实现了果品的精准分选、周年供应和“次日鲜”。

魏延安提到，延安是苹果种植的最大基地。全市13个县(市、区)均为陕西省优质苹果基地县，有近百万人从事苹果产业。苹果面积332万亩，产量接近500万吨，种植规模约占世界的1/20，中国的1/9，陕西的1/3，是全国苹果面积第一市，14亿中国人每人每年可以吃到16颗延安苹果。从经济效益来看，苹果贡献全市GDP的6.6%，农业总产值和农民经营净收入的各61.2%。

延安还是苹果科技的创新之地。魏延安表示，延安拥有苹果种质资源近4000份，先后培育和引进秦脆、瑞雪等新优品种30多个，构建形成“早中晚”“黄红绿”多元互补品种布局。编制《延安苹果技术综合体标准》25项、《延安苹果“十四五”主推技术》18项，总结形成20项本土栽培技术，果园豆菜轮茬、旱作节水栽培“3332”模式成为部省主推技术。建设冰雹源头防御体系，形成果树花期冻害防御“12345”工作法，实施旱作节水200多万亩，有效抵御自然灾害危胁。

亚投娱乐网站魏延安表示，延安制定《建设苹果高质量发展先行区三年行动方案(2023-2025)》，正在举全市之力推动苹果产业高质量发展。他从多个方面重点推介延安苹果。