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该局相关部门工作人员向记者介绍，此类学校配餐服务企业的招标是由教体局统一招标入围企业，筛选20家优秀企业，然后由学生家长代表、学校老师代表组成选定小组，结合学校实际，选择符合要求的企业，一般是一年一签，教体局和市场监管部门也会定期上配餐公司进行检查。

大皖新闻记者注意到，今年8月下旬，济南市市中区锦华学校发布了《济南市市中区锦华学校配餐供应服务项目招标公告》，服务期限为2024年9月1日至2025年8月31日，“服务公司资格要求”一项中明确要求，配餐公司需入围济南市市中区教育和体育局所属中小学配餐服务框架协议采购(2024年9月1日-2025年8月31日)供应商名单，以及配餐公司须有取得资质的营养师等。

e江南登录系统入口大皖新闻讯 11月19日，有网民发视频吐槽山东省济南市市中区锦华学校初中部配餐简陋，引发热议。对此，学校回应称，已关注到此事，正在紧急处理，教育部门也表示将核实处理。

视频画面显示，网民吐槽的餐食是一个类似汉堡的食物，外有包装纸，里面有两片面包，夹着一片黄瓜和肉饼状的食物。据网民所述，这是学校收费10元的晚餐，"一个初三的大小伙子吃个这个"，并配文“学校配餐太狠了”。视频发布后引发了关注，网民们议论纷纷。

此外，该校还公布了配餐管理和食品安全监督举报电话。大皖新闻记者就此拨打了该电话，工作人员回应称，学校方面已关注到家长发布的视频，将核实视频的真伪，以及是否断章取义，正在紧急处理中。

针对此事，大皖新闻记者又咨询了济南市市中区教育和体育局，工作人员回应称，该校为公办学校，将向领导汇报此事，并跟具体分管科室对接。