该餐厅老板王裕宁是长春最早开设素食餐厅的人之一。她介绍,餐厅菜价亲民,开业8年来,日均客流量增长到了千人左右,其中最大的变化,是这两年年轻人明显增多了。
对此,吉林大学第二医院胃肠内科及消化内镜中心副主任魏丽娟表示,作为一种饮食方式,素食确实对健康有多种益处,但也存在一些潜在的营养挑战,并非每个人都适合素食为主的膳食结构,应根据个人体质情况而定。(完)
长春市民李丹每周都会带着8岁的女儿到家附近的素食自助餐厅吃饭。但她吃素的原因与孙小雨不同,在她看来,平日里大鱼大肉吃多了,需要换换口味,荤素平衡更有益健康。“对我和女儿来说,素食是日常饮食的一种调剂。”
天博体育怎么下载燕麦片、烤红薯、植物酸奶、菠菜薄饼......30岁的孙小雨时常这样安排自己一天的饮食,没有一点荤腥。三年来,他已习惯了清淡素食生活。
不管是坚定的素食主义,还是将素食作为日常饮食的调剂,不可否认的是,在当下的中国,成为一名素食者比过去要容易得多。一方面是素食餐厅数量快速增长,一方面是菜品味道不断丰富。李丹说,厨师们高超的烹饪技艺让素食同样色香味俱全,自然会征服越来越多的“中国胃”。
记者所在的长春市,现有近50家素食餐厅。从中餐到西餐,从日本料理到印度菜,素食都有一席之地。在正餐与快餐之外,在甜品、咖啡等细分业态中也都有素食生长空间。
在中国,像孙小雨这样喜欢吃素的年轻人越来越多。据报道,我国选择素食的人已经超过5000万。2022年度《中国植物饮食产业报告》中提到,我国的素食产业年产值已经突破425.8亿元,产业链的上中下游有效链接,供需进入旺盛期。
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90兴仁y
千万小心!有这些习惯会让人越长越丑!✳✴
2024-10-19 01:25:30 推荐
187****8597 回复 184****2238:如何义正言辞地拒绝他人请求?别过来,我怕狗(不是✵来自昆明
187****3509 回复 184****7081:酒店小卡片上的模特,究竟是在哪儿找的?✶来自曲靖
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永久VIP:这届小学生,用yyds写作文✻来自昭通
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158****8583 回复 666✽:欠银行一个亿,能享受到啥特殊服务?✾来自临沧
42保山bm
生活中的哪些细节,会让女生对你刮目相看?✿❀
2024-10-19 0-1:01:07 不推荐
安宁dv:你还记得两岁前的事儿?那可能是你妈虚构出来的❁
186****9398 回复 159****1572:在百度搜索法律问题,看得我连夜想自首❂