秘鲁前经济部副部长、太平洋大学教授卡洛斯·卡萨斯(Carlos Casas)认为，APEC使秘鲁得以扩大市场、开放贸易、促进合作并吸引投资。

兴为教育官方网站在此期间，APEC在秘鲁贸易中的份额也大幅增长，无论是出口还是进口，尤其是在过去十年中。1998年，APEC占秘鲁外贸总额的53.7%，而如今则占66.6%。

迄今为止，铜一直是秘鲁向APEC成员出口的最重要产品。2023年，在442.48亿美元的出口总额中，铜的出口总额为181.48亿美元，黄金以33.70亿美元位居第二。

秘鲁现在的第一大贸易伙伴是中国，2016年至2023年的8年间，中秘贸易年均增速高达14.6%。今年前10个月，双边贸易继续快速增长，中国对秘鲁进出口2546.9亿元人民币，同比增长16.8%。