壮族五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮族人民寄予幸福、美好和谐、吉祥如意的象征,是壮族“三月三”歌节、清明节等传统节日的喜庆盛品和特色供品。
此外,香味四溢的瑶乡油茶、千米壮乡糯米血肠、辰龙果蔬雕刻、梧州纸包鸡、北海沙蟹汁鱼包肉等美食也吸引各地游客驻足观赏。除美食之外,还有多位非遗美食技艺传承人亮相现场,展示和演绎柳州礼饼、南宁生榨米粉、扶绥壮族酸粥等各种传统非遗美食制作技艺。
华游游戏世界中新网南宁4月11日电 (张广权)“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动11日在广西南宁举行。
经过激烈竞争,来自广西14个地市335道广西特色非遗美食竞相展示,其中菜肴类186道,小吃类146道。一道道精品菜肴、特色小吃集色、香、味、形于一体,兼具广西少数民族特色及文化典故内涵,为人们呈现了一场精彩的美食盛宴对决,让更多人了解广西特色美食风采。
当天的活动现场,各地市还精心准备“一城一桌菜”展示活动,由广西14地市分别制作12个本土非遗特色菜品(1汤10菜1点心)展示广西各地非遗美食独特的制作工艺。
迄今为止,“广西美味·百县千菜”广西非遗特色美食大赛已成功举办三届,已逐渐发展成为广西乃至全国知名的美食文化盛事。该项活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办,广西非遗保护中心、广西旅发文化旅游股份有限公司、广西非遗保护发展协会、广西桂菜发展促进会共同协办。(完)
南宁“民族团结宴”、柳州“龙城欢乐宴”、钦州“鱼跃龙门北部湾”、崇左“壮乡传统喜宴”、玉林“美玉成林宴”等,每一桌菜都巧妙融合当地特色原生态食材,受到民众追捧。
网友评论更多
45开平g
杨桃这种水果至今没大火,是有原因的!🙃🙄
2024-10-25 11:43:50 推荐
187****2239 回复 184****1681:公立、私立学生互换1周,我看到了精英教育很少被提起的另一面🤐来自鹤山
187****2918 回复 184****2809:危险!房顶发霉时,这件事千万不能做🤑来自四会
157****1909:按最下面的历史版本🤒🤓来自罗定
63阳春661
油柑,北方人的水果盲区又+1🤔🤕
2024-10-25 07:17:37 推荐
永久VIP:OpenAI“断供”,国产大模型如何落地有声?🤠来自化州
158****9234:今年暑假不报班,儿子做好这几件事就够了!🤡来自信宜
158****7710 回复 666🤢:半年打一针,就能100%预防艾滋病|好消息合集🤣来自高州
16吴川ol
惊,丁丁里发现微塑料!| 离谱消息合集🤤🤥
2024-10-27 02:06:58 不推荐
廉江vf:「洞见」为什么以前的孩子天天挨打,却不容易出现心理问题?答案太扎心🤧
186****4956 回复 159****3628:「央视新闻」早啊!新闻来了〔2023.09.01〕🤨