据信阳城阳城址八号墓考古队执行领队武志江介绍,该墓葬是一座战国中期楚国贵族墓。墓葬随葬品丰富,有仿铜陶礼器、车马器、兵器、起居器及饮食器等,还发现了槲叶、水稻、黍、花椒、白芷、辛夷、梅、栗子等多种植物遗存,其中以槲叶包裹最为特殊。
如在河南伏牛山、桐柏山一带,有制作食用槲叶粽的传统。端午节前,山民采摘槲叶,去除叶背绒毛,裹上谷米、黍米、高粱或糯米,辅以红豆、红枣、花生、板栗仁、核桃仁等,用秸秆或草茎捆扎成扁圆柱形,煮熟后槲叶独特的清香与馅料融为一体,食用方式与粽子相同,这种食物在河南鲁山县称槲坠,在卢氏县名为槲包。(完)
“墓葬随葬大量植物叶片包裹,由宽大的植物叶片层层包裹谷物种子后捆扎制成,呈厚圆饼状,直径10厘米至15厘米,厚3厘米至5厘米。40个较完整的槲叶包裹中,只有1包是带壳黍,其余为带壳水稻。”河南省文物考古研究院科技考古室副主任蓝万里介绍,经鉴定,这些包裹的叶片是壳斗科植物槲树的叶子,叶背面未观察到绒毛,可能经过了处理。
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃槲包,撒红糖。雄黄酒,驱蚊螂。”这首流传于伏牛山区河南卢氏县的民谣,是当地端午食槲包习俗的生动写照,在当地,槲包亦称槲叶粽。
品尝卢氏槲叶粽,或许还能邂逅2000多年前的楚国余味。2015年,考古人员在河南信阳城阳城址八号墓发现了40个槲叶包裹,包裹内有水稻、粟等种子。考古人员认为,这些2000多年前的楚国槲叶包,有可能是粽子的早期形式。
澳门公交用什么app“彩缕碧筠粽,香粳白玉团。”一千多年前,中国唐代诗人元稹用诗歌描绘了粽子的模样,这与当下中国大江南北民众食用的粽子相差无几。
“得益于较高的地下水位所形成的特殊埋藏环境,城阳城址八号墓随葬的丰富植物遗存得以保存下来。”蓝万里表示,槲叶包主要被置于案上,应该是作为食物形式的随葬品,推测为粽子或是粽子的雏形,“这也揭示了墓主的饮食习惯——以水稻为主食,亦食用少量黍”。
澳门公交用什么app在哪下载安装?澳门公交用什么app好用吗?
作者: 宿州 🌝
网友评论更多
83芜湖l
黑神话悟空🌍🌎
2024-12-03 21:44:04 推荐
187****2400 回复 184****6336:小学生抽电子烟牵出千万级案件🌏来自蚌埠
187****1385 回复 184****5456:王鹤棣父亲注销四川乐山一餐饮店🌐来自淮南
157****4266:按最下面的历史版本🌑🌒来自马鞍山
28淮北110
拼多多我的网络菜市场🌓🌔
2024-12-02 07:42:57 推荐
永久VIP:全红婵短短几句话震惊了我四次🌕来自铜陵
158****6231:周深单依纯也拍上电梯神图了🌖来自安庆
158****8409 回复 666🌗:雅 妻子的闪耀是我的职责🌘来自黄山
49滁州cn
陈赫玩上黑神话悟空了🌙🌚
2024-12-02 09:29:56 不推荐
阜阳ug:电车被偷好几年了突然给我发短信🌛
186****1164 回复 159****5867:这应该就是结婚的意义🌜