“一条玉带落滚锅，翡翠难孤伴玉锅。笊篱一捞油一泼，滋溜一声忘蹉跎。”这是赵金全为面写的诗。“我写的诗，就像是我做的面，都是用心的产物。其实做面和写诗是一样的，用诗歌来讲故事，也要求你在极短的、极简的文字中概括想表达的思想情景。而做面也要在出餐时间内精益求精，要让顾客吃饱吃好。”赵金全笑称。
“你我皆凡人，立志持以恒，悲喜困阻忍，他日登巅锋。”这是赵金全创作的一首诗，也是他的人生信条。面对生活的不易，他选择用乐观的态度去迎接每一个挑战。他说：“每个人的生活都有起伏，重要的是我们如何面对。不要怕挫折、怕失败，跌倒了就爬起来，继续向前，风雨之后，必有彩虹相伴。”
“其实来来回回折腾20年，我还是最喜欢在高校附近开店。”赵金全说，高校的氛围能够赋予他更多的创作灵感，经常有学生来参观，也有对诗的学生。赵金全的一首诗《深造》中写道：“刻苦博学己丰己，日后如刃游有余。”
在西安市北郊紧邻西安医学院与西安工业大学的苏席村，一家名为“诗面悠长”的面馆墙面挂满了老板赵金全的手写诗词，吸引了众多食客的目光。走进“诗面悠长”，馆内共有六张餐桌，陈设简朴而紧凑有序。诗作主题多种多样，从个人情感抒发，到对面食文化的赞颂，再到对教育及西安城市风貌的描绘，每首诗均为毛笔书写、字体工整，覆盖了墙面上几乎所有的空白区域。
“我小时候就喜欢诗词，虽然初中毕业后没能继续学业，但我从未放弃过这个爱好。”年过五旬的赵金全告诉中新网记者，人都是有追求梦想的权利。
赵金全断断续续从事餐饮已有20年，最早在西安市西郊一个齿轮厂卖早餐，生意一般就回老家了几年，此后又在西北农林科技大学卖饭五年。“期间还干过养殖业，但一有空的时候还是会坚持写诗。”
3x仙人掌下载“人生如戏己演己，莫道坎坷路崎岖。追逐梦想无畏我，放飞真我行不虚。”这是贴在面馆里的一首手写诗，而诗的作者正是面馆老板。
有顾客表示，他们被这里的面香所吸引，却因这里的诗意而留连忘返。“第一次来是舍友推荐的，他家的面很好吃，每次来吃面抬头又能读到诗，感觉就像是一次心灵的旅行。”西安工业大学学生吴秦秦如是说。(完)
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