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“梅菜扣肉的梅菜就是芥菜，是广西的客家菜，我们的芥菜主要发往两广地区。”在蓝山县所城镇舜河村芥菜基地，村民们正采收被提前订购的芥菜。

雷火竞技app官网入口近年来，蓝山县通过“公司+基地+合作社+农户”的模式发展红薯产业，搭建起一条集种植、收购、加工、销售于一体的红薯深加工产业链条，赋能乡村振兴。

该基地负责人陈学高利用“玉米+菜”接茬轮作种植，采用“公司+合作社+农户”的模式，在冬季的闲置农田上种植芥菜，提高土地利用率和冬季种植效益，使“冬闲田”变“增收田”，带动农民持续增收。

“芥菜已采收完一半，接着会再种一季油菜。”陈学高说，芥菜通常是收完玉米后种植，播种油菜前采收，实现“接茬轮作”。他说，该基地采取土地流转、规模化种植、保价回收、劳动务工等方式，累计带动周边160人就近务工，人均增收2万元。

近年来，蓝山县积极利用秋冬闲田发展秋冬产业，让“农闲田”变为“效益田”，借助芥菜等蔬菜产业牢牢托稳群众的“菜篮子”，促进农业提效、农民增收，以产业振兴推动乡村振兴。(完)