彩客网触平板电脑版近段时间,多种蔬菜出现价格上涨,农业农村部数据显示,今年6月至8月,黄瓜、大葱、菠菜、菜花等蔬菜涨幅均超30%。此轮菜价的波动与以往相同的是,七、八月份本就处于蔬菜生产供应的“夏淡”期,夏季的高温多雨不利于蔬菜生长,一般每年这个时候菜价都将转入季节性上行。
从具体品种看,部分前期涨幅较大的品种价格已经出现明显回落,8月27日,全国黄瓜批发价格每公斤5.65元,比前期高点下降19.1%;胡萝卜每公斤3.05元,比前期高点下降4.1%。叶菜类价格也有不同程度下降。
据农业农村部监测,上周(2024年8月19日—25日),重点监测的28种蔬菜周平均批发价格每公斤6.10元,环比涨2.3%,涨幅比前一周收窄5.5个百分点。本周,蔬菜的整体价格呈现出波动下行的走势。
那为何今年菜价涨幅更大呢?主要是由于今年暑期,我国总体降雨偏多,湖南、山东、安徽和四川等多地出现持续性强降雨和雷暴等对流天气,部分地区还遭遇洪涝灾害,高温和连续强降雨不仅导致蔬菜产量下降,还会影响蔬菜品质,进而增加蔬菜的采收难度和储存保鲜费用。
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