北宋书法家、茶学家蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。

2024年第一季度，江口一家工厂的订单创历史新高；最近接到的订单有三百多吨，产品生产出来后将会发往海内外多个国家和地区。

铜仁市以梵净山为核心，依托其世界自然遗产的名片效应，推动茶旅深度融合。同时，大胆探索“抹茶+”的产品开发应用模式，在“梵净抹茶”产业链上进行全面推广运用，创新抹茶文创旅游商品。

2024年，铜仁市出台《铜仁市做大做强抹茶产业三年行动实施方案（2024—2026年）》，旨在三年内实现全市抹茶基地8万亩，碾茶产量2200吨以上，抹茶产量2000吨以上，新建（提升改造）碾茶生产线共45条，推动抹茶综合产值17亿元以上。

雨燕直播免费足球直播在线观看高清版贵州率先在中国禁用水溶性农药和除草剂，茶园禁用的农药在中国65种的基础上提高到了128种，针对出口茶园还提出了28种慎重使用的农药。

铜仁市3万亩抹茶基地都配建了病虫害绿色防控系统，通过20多个远程检测数字设备，将采集到的虫害移动频率、病害发生面积等参数整理形成初步的诊断报告，从而进行有效的预警防范。