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校园里的“小胖墩”越来越多,成年人超重率、肥胖率日趋增高,糖尿病发病人数逐年递增,且呈现年轻化。很多饮料的糖和脂肪含量很高,一些消费者为满足口腹之欲,忽略了健康,长此以往,给身体带来了不小的危害。

老牌开箱网站近日,全国首个饮料“营养选择”分级标识试点项目在上海启动。这次试点之所以引发社会广泛关注,源于饮料对于健康的影响日趋明显。

随着近年来“控糖”概念的流行,无糖、低糖饮料成为越来越多消费者购买饮品的首选,但许多消费者对饮料含糖量的概念不够清晰。在市场上,不添加糖、添加少量糖或者添加甜味剂的饮料都可以称为无糖饮料,不少消费者陷入“无糖=零糖”的误区。因此,对饮品进行营养分级显得尤为重要。

此次试行的饮料营养分级,根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,推荐程度逐步递减。虽然目前参与企业还不多,但起到的消费导向值得关注。一方面,营养分级有助于提升消费者对于食物营养的认知,指导其合理选择饮品。营养分级标识以一种更易懂更明晰的形式,将更多信息展示给消费者。借助这份“消费指南”,消费者可以更全面了解饮料的成分构成和对身体健康的影响,做出更适宜自身的选择。另一方面,营养分级对商家的生产流程和生产效率提出更高要求。以往,只注重口味不注重成分,营养分级使饮料研制受到标准的约束,倒逼企业将更多心思花在成分研究上,并提供更加透明的产品成分信息。

也要看到,此次参与试点的品类不多,并且以现场制作的饮料为主,分级标识的覆盖面有待扩大。如何在试点过程中鼓励更多企业参与、不断完善分级标准、建立健全相应的监管机制,确保饮料生产、销售以及分级标识的每一步都能更为透明,还有待更多积极有效的探索。

♧(撰稿:阿尔山)

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    • 时欧♨LV7六年级
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      男子千万建厂办证难 胜诉仍没证♩
      12-07   来自二连浩特
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    • ♪风斯LV4大学四年级
      3楼
      爷爷用钢丝球帮孙女洗车♫
      12-07   来自锡林浩特
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    • 扬财♬LV1幼儿园
      4楼
      撒贝宁的状态令人羡慕了♭
      12-07   来自乌鲁木齐
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    • 通罗LV1大学三年级
      5楼
      加沙人说只有躲到天上才安全♮
      12-07   来自克拉玛依
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    • 缘龙♯♰LV9大学三年级
      6楼
      男子在同一小区找了5个"媳妇"♱
      12-09   来自吐鲁番
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    • 步履LV7大学四年级
      7楼
      完美主义是抑郁症的根源之一♲
      12-08   来自哈密
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