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澎湃新闻查询发现，目前，中国有6所高校开设了蚕学专业。在小香就读的华南农业大学，蚕学专业本科生大部分是读研深造，也有部分同学会从事与生物学相关的行业。

小香介绍，蚕学专业的课程涵盖了昆虫学、植物生理学、遗传学等生物学核心基础理论课程，也包括养蚕学、家蚕良种繁育学等实践应用。学生们会亲身参与养蚕实习中，体验从催青、收茧到辨认蚕蛹雌雄的整个过程。在这个过程中，不仅要学会如何科学地饲养家蚕，更要培养责任心和细致入微的观察能力。

“虽然无机化学和有机化学时常让我觉得很具挑战性，但我很喜欢茶文化的相关课程，它让我深入了解了茶的起源、历史和文化，而茶艺技法的课程则让我亲手体验了品茶和茶艺的乐趣。”在茶艺技法课上，优优学习了如何认识不同的茶类和茶具，还亲手调配了茶饮，如奶茶、冰红茶和茶酒，还可以做茶糕点。

论文指出，冷门专业和热门专业具有较强的时代性。专业冷热随着社会的发展也会发生变化甚至会交替。一些冷门专业随着时代发展也可能成为“潜力股”。比如，随着人工智能和大数据技术的快速发展，原来颇受冷遇的应用数学等基础学科，也将迎来较好的发展机遇。

有人认为，专业的选择不仅关乎学生未来四年的学习生活，更影响着他们的职业道路以及人生规划。不少人将志愿填报形容为人生的第二次高考，一些就业前景好，毕业薪资高的专业自然成为了考生填报大学志愿的优先考虑因素。

事实上，目前我国越来越多高校都有了茶学专业，从茶叶生物化学、病虫防治、茶树栽培、茶树生态、茶叶制作等，让茶学从冷门专业逐渐成为一门非常严谨且专业的学科。

去年11月，教育部在答复十四届全国人大一次会议第5318号建议，即“在本科专业目录外设置茶文化专业”时提出，《普通高等学校本科专业目录》中设有“茶学”专业，目前有32所高校开设。教育部强调，支持有条件的高校开设茶文化相关课程，积极申报相关本科专业，大力培养服务茶文化相关产业的高素质人才，提升中国茶的影响力，弘扬中华优秀传统文化。

上述论文指出，冷门专业之所以冷门，受多方面因素影响: 一是专业社会需求度较低。部分专业由于经济发展所限，所在行业发展不成熟或处于衰退期，导致遇冷。二是有些专业属于基础性学科，理论性较强，与现实经济生产活动缺少联系，导致专业就业形势不佳。三是受中学阶段的生涯教育和专业教育短缺的影响，大部分学生只是了解职业发展路径较清晰的专业。四是社会上很多人对专业存在偏见，受传统行业观念影响，认为这些专业相关的工作条件艰苦或者危险性高，工作不够体面，被考生冷落。

“读这个专业是不是要去养蚕了？”刚入学时，华南农业大学蚕学专业的小香心情既激动又忐忑，激动是因为对大学生活的期待，忐忑是因为对未来的迷茫。在这样的心情下，她开启了自己的蚕学之旅。小香觉得，她学习的是如何将传统行业振兴，发扬光大，以及以家蚕为模式动物进行科学研究，研究昆虫的免疫机制等。

www.ng666.cmo随着各地高考分数的出炉，考生和家长们也忙着报志愿选专业选学校。近日，“报考冷门专业是一种什么体验”“全国首个殡葬职业本科专业”等小众冷门专业相关话题引起热议。

在储朝晖看来，只有在热爱并擅长的领域，才能最大程度激发个体最大潜能，即使是冷门的专业，也能成为通往成功的重要路径。相反，如果盲目选择缺乏兴趣的专业，可能导致学习成效不佳，即便是在热门的领域也难以发挥自身所长。

在热门专业备受关注的同时，小众冷门专业的职业前景如何？冷门专业值得选吗？近日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）采访了几位冷门专业就读的学生，从他们的视角中了解冷门专业的真实就读体验。

“我是在高考前偶然在网上了解到还有茶学这样一个小众的专业的。怀着好奇和期待，在志愿填报时选择了这个冷门的专业。”四川农业大学茶学专业的优优表示，当她真正踏入茶学专业的世界时，发现茶学远比想象中的更为丰富和具有挑战性。除了学习茶叶生物化学、茶树育种学、栽培学等基本知识和技能外，它还涵盖了茶叶经营管理学等人文类的课程。

澎湃新闻注意到，来自北京科技大学的尹兆华学者曾在论文《“新高考”背景下高校冷门专业人才培养应对研究》中提出，目前，冷门专业比例较大的院校主要是行业类院校，尤其是以艰苦行业背景为专业特色的院校。专业设置围绕地质、采矿、冶金、农林等行业，受行业发展及特点的影响成为考生眼中的“冷门”。

中国教育科学研究院研究员储朝晖在接受采访时也表示，专业的热门和冷门是相对的，同时又是变化的，学生在面对所谓的冷门专业时，应秉持“兴趣导向”原则，无需刻意回避或盲目追随。

随着对茶学专业的深入了解，优优也开始关注这个专业的就业前景。专业老师介绍，茶学专业的就业范围相对有限。一些学长学姐本科毕业后选择了在茶厂或茶公司工作，研究生可能有机会进入奶茶品牌的研发部门，也有一些同学选择了转行或考取公务员、教师等职业。