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千人拌饭活动更是将现场气氛推向了高潮。在巨大的拌饭盆前，大家齐心协力，共同完成了这一壮观的拌饭仪式，象征着民族团结与和谐。米酒和米肠的制作也同样吸引了众多目光，传统的酿造工艺和独特的口感让人们对朝鲜族饮食文化有了更深的了解。

南宫28平台中新网沈阳9月22日电 (记者 赵桂华)沈阳市新民市“百年民俗村红旗堡辣白菜文化节”活动，9月21日在新民市溪溪湖畔拉开帷幕。活动不仅展示了朝鲜族的独特风情，更让慕名而来的市民和游客沉浸体验到了传统文化的魅力，现场人潮涌动，气氛热烈。

接下来，新民市还将继续深入挖掘地方特色文化资源，传承各民族优秀传统文化，通过更多形式多样的文化活动，让民俗文化、传统文化在新时代焕发出新的光彩，推动文旅深度融合发展，绘就“多彩新民”。(完)

据了解，沈阳新民市拥有深厚的历史文化底蕴，满、回、朝鲜等10余个民族居住和生活在这里，共同构成了新民市丰富多彩的文化景观。承办此次活动的胡台镇红旗堡村更是有着百年朝鲜族民俗文化历史。新民市文旅局相关负责人表示：“‘百年民俗村红旗堡辣白菜文化节’的举办，不仅是对朝鲜族传统文化的一次集中展示，更是推动文化旅游融合发展、增进民族团结的重要举措。我们希望通过这样的活动，让更多的人走进新民，感受这里的多元文化魅力。”

活动现场，精彩的朝鲜族特色文艺演出率先拉开了序幕，演员们身着华丽的民族服饰，载歌载舞，为观众呈现了一场视觉与听觉的盛宴。在辣白菜制作区，村民们身着传统服饰，手法娴熟地展示着腌制过程，一颗颗白菜在他们的手中变得色香味俱佳。传统打糕制作现场更是香气四溢，软糯的年糕在木槌的敲打下逐渐成型，引得围观群众纷纷驻足品尝。“这活动真是太热闹了，没想到在这里既能大饱眼福，还能大饱口福，没白来。”游客刘阿姨说。