张君君介绍道,廿八都豆腐的好吃,主要取决于豆子好和水质佳。当地的田塍豆豆质新鲜、出浆浓度高、营养丰富、食用安全;加上特殊的地理环境,片片竹林汇聚而成的碱性水,造就了有补脾益气、健脾利湿、清热解毒功效的廿八都豆腐。
另外,工坊产品所需豆子全部从本地农户家中收购,带动农村剩余劳动力就业60余人,人均增收1万余元,有效助推农户的增收致富。(完)
优博平台官方网址中新网衢州4月25日电(邵燕飞)“今年以来,豆腐工坊接待了许多来自新加坡、马来西亚等国家和地区的游客,他们参观完后,感到非常惊讶。因为他们从未了解过如此全面的豆腐文化,对我们的古法技艺十分认可。”4月25日,在浙江衢州江山廿八都镇,廿八都豆腐工坊负责人张君君受访时说。
廿八都镇地处浙、闽、赣三省交界处,古时曾是繁华的集贸重镇。但随着时代发展、商贸方式转变,这座深山小镇开始面临“养在深闺人未识”的发展困境。如何重唤千年古镇风情?如今,当地给出了答案——旅游经济。
豆腐工坊就是古镇发展旅游业的一次成功实践。据悉,廿八都豆腐白如纯玉、细若凝脂、清淡馨香,远近闻名。于是当地打造出这一集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目,并开发有豆浆冰淇淋、豆浆布丁、油炸鲜豆腐等小吃产品,为廿八都未来乡村研学游、民宿农家乐、周边景点引流。
网友评论更多
82吕梁y
7天 · 团建|这个月你游泳了吗?🚛🚜
2024-11-16 06:26:01 推荐
187****7511 回复 184****9825:这个世界终于癫成了我想要的样子🚝来自古交
187****1721 回复 184****7150:美联储开始降息之后会怎样?🚞来自高平
157****7737:按最下面的历史版本🚟🚠来自介休
90永济783
一个海外中国人的思想历程:年轻时没良心,年长后没头脑,如今总算两全🚡🚢
2024-11-15 04:17:20 推荐
永久VIP:渐进式延迟退休的代际公平问题🚤来自河津
158****1668:跨越“中等收入”陷阱🚥来自原平
158****9687 回复 666🚦:一个普通人眼中的日本退休金制度🚧来自侯马
26霍州zl
延迟退休方案需要开门立法和公共讨论🚨🚩
2024-11-14 20:20:22 不推荐
孝义lx:中国如何成为科技教育强国?🚪
186****7147 回复 159****3274:中国经济活动放缓🚫