中国农业大学食品学院副教授朱毅向中新健康介绍，TBHQ是一种油溶性抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质，应用于动植物脂肪和富脂食品中，特别适用于植物油。

天博综合app中新网北京10月17日电(记者 韦香惠)近日，因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚)，超43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。

“卫龙这次‘明知故犯’，这与可能其质量内控体系的形同虚设有很大关联。”朱丹蓬认为，卫龙接下来不仅产品出口会受挫，还可能对其在资本市场的表现造成较大影响。

中新健康注意到，卫龙曾多次出现质量内控问题。今年5月，有网友发布视频，质疑卫龙魔芋爽净含量标15克，实际重量只有8.9克。面对投诉时，卫龙客服却质疑称“你不是普通的消费者吧”。(完)

2002年6月，《国家质量监督检验检疫总局发布了关于加强输日动植物源性食品中特丁基对苯二酚(TBHQ)项目检验有关问题的通知》指出，日本厚生省从我国出口的调理食品中检出特丁基对苯二酚(TBHQ)，而这是日本尚未批准使用的一种油脂抗氧化剂。2004年，日本基于相关研究和评估，已经正式禁止了TBHQ的使用。

对于被召回的原因，卫龙方面回应称，系国家间标准不一样，产品符合中国标准，安全合规，消费者可放心食用。对于亲嘴烧后续能否在日本售卖的问题，卫龙表示按照日本标准调整配方就可以。

“出海的品牌不单代表自身，背后是代表中国品牌的水平，代表了中国食品产业的责任与担当，所以出海的企业要更加严谨科学，至少要对当地法律法规、饮食习惯做充分了解。”食品产业分析师朱丹蓬接受中新健康采访时指出，卫龙这次事件属于比较严重的质量安全事故，日本对于食品安全非常严苛，有明确的法律法规。

根据公告，90箱卫龙亲嘴烧经典香辣风味(每箱净含量480g)被召回，原因为产品被检测到日本当地食品卫生法中不允许使用的食品添加剂TBHQ，含量为0.005g/kg。公告显示，召回的产品保质期5个月，生产日期为2024年5月7日以后，销售日期为5月21日至8月23日。

“尽管TBHQ在不少国家被允许使用，但其安全性一直备受关注。”朱毅表示，TBHQ在中国、欧盟、美国等超100个国家和地区允许使用，这些国家和地区都基于TBHQ的安全性和有效性评估。但有研究表明，如果只是少量食用特丁基对苯二酚，对身体一般不会产生太大的危害，但长期大量摄入会对健康产生不良影响。包括可能增加胃癌风险、影响妇女体内激素水平、对肝脏和肾脏产生毒性等。