🔦bat365手机版app🔧
雷广惠介绍,非遗技艺有其独特的商业价值。酒厂生产的60余个品种行销全国,还出口到韩国,年创造产值3000多万元,是蛟河市的支柱产业。“传统技艺也要拥抱变化,坚持学习。”生产高峰过后,雷广惠计划前往外省考察,把自己产品的包装风格更换一下。(完)
雷广惠介绍,松花湖酒酿造传统技艺逾120年,特点是采用传统工艺酿造,用木制酒海贮存,口感浑厚醇和,且选用的玉米和高粱都是新粮,酒香气十足。
雷广惠作为松花湖酒酿造传统技艺的市级非遗传承人,目前在酒厂担任总经理。他自言“一辈子和酒打交道”,17岁接触酿酒,平时的爱好是品评百家酒,研究每种酒的特点。
bat365手机版app14日的吉林省蛟河市微风轻拂。温度、湿度适宜,一处酒厂车间正紧张生产。颗粒饱满的高粱经粉碎、蒸煮、拌曲等步骤,再投入酒窖发酵。工人打开木制酒海,一时间酒香四散。
59岁的雷广惠守在车间,监督酿酒的每个细节。他随手掂量起一把粮食,感受湿度和温度。当地有“三伏三九(天)不酿酒”的说法,指的是温度、湿度对口味及出酒率的影响。
酒厂每年生产千余吨原酒,对优质高粱的需求旺盛。为了保障供应,雷广惠曾四处寻粮,最终与400多户村民签订种植协议,以高于市场的价格进行兜底,带动村民共同致富。
蛟河地处长白山余脉,盛产药食同源的野果。科研小组研发的果味白酒、蓝莓白酒、人参酒等,受到年轻人的热捧。这也让雷广惠有了培养一名年轻传承者的想法。
🔨(撰稿:凭祥)“啊”,一声大叫!周鸿祎体验新能源车门防夹功能,惨遭夹手!他回应:我反应还挺快
10-27邦莱🔴
暴雪回归中国市场的一点思考
10-25火百🔵
任泽平:更加给力——政治局会议释放八大积极信号
10-26小梦幻风采🔶
多家银行跟进下调存款利率 保险、结构性存款等被热推
10-26风尚年代🔷
百亿市值“清零”,福建南平首富,走向破产
10-25绚丽潮流🔸
财经早报:7月超1500亿元资金借助ETF入市 巴菲特连续9天减持银行股
10-25潮流年代🔹
算力发展激发数据中心散热需求 液冷市场迎来快速扩容
10-27小天地潮流🔺
暑期档电影票房突破70亿元 下半场“花落谁家”?
10-25诗亿u
特斯拉大跌!芯片巨头,大裁员
10-27财真i
注册生效迟迟未发行上市 一批企业IPO批文进入“倒计时”
10-26智阳🔻