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博鱼彩票又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。

从事香港餐饮业40余年的粤菜大厨陈世辉卖出的粽子已有40多万颗。在他看来,香港是一个美食之都,每年他都会融合世界各地的食材推陈出新,与时俱进地改良包粽子的秘方,亦有很多国际友人和内地游客慕名来港只为购买他亲手包的裹蒸粽。他说,裹蒸粽中的10种材料寓意十全十美,虽然现在街市上的粽子品类繁多,如水晶粽,水果粽等,但在传统节日吃传统粽子,仍旧是香港人家在端午节的首选。

❋(撰稿:东港)

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    • 清亿丰❌LV5六年级
      2楼
      「人民日报」又“整活”!这次,海南警方对警车“下手”了❍
      11-13   来自凤城
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    • ❎成明LV4大学四年级
      3楼
      「人民网」曾让全网心疼的豆豆,上小学了!❏
      11-13   来自凌海
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    • 凡日❐LV3幼儿园
      4楼
      「共青团中央」从“莱猪”“加牛”到“洗白”核污水,民进党媚外害台无底线!❑
      11-13   来自北镇
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    • 童年之潮LV6大学三年级
      5楼
      「上海发布」八月的最后一场浪漫晚霞,你赶上了吗?❒
      11-13   来自盖州
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    • 活力之美❓❔LV6大学三年级
      6楼
      「新华社」全线贯通运营!美景数不胜数❕
      11-11   来自大石桥
      6回复
    • 青年LV3大学四年级
      7楼
      「共青团中央」全村出动,盛装出席!大学新生送行队伍一眼望不到头哇!❖
      11-11   来自灯塔
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