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  • 软件语言:简体中文
  • 系统类型:亚美国际 支持32/64位
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亚美国际四川泸县是千年古县,是“龙文化之乡”“中国民间文化艺术之乡”,长期以来形成了以“龙舞、龙桥、龙雕、龙舟”等为代表的龙文化体系,是中华龙文化的重要传承地。泸县检察院在履职过程中,以高质效司法办案推动当地文化遗产保护,护航中华传统龙文化得以传承、发扬。

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会见期间,应勇与阿桑纳利耶夫共同签署了《中华人民共和国最高人民检察院与吉尔吉斯共和国总检察院合作协议》,与克拉斯诺夫共同签署了《中华人民共和国最高人民检察院和俄罗斯联邦总检察院2025-2026年合作计划》,与阿斯洛夫共同签署了《关于修订<中华人民共和国最高人民检察院和哈萨克斯坦共和国总检察院关于加强边境地区检察机关合作谅解备忘录>的议定书》。

应勇回顾了中国检察机关与上合组织各成员国检察机关交往与合作情况,介绍了中国法治建设、司法制度和检察工作有关情况。他说,全面依法治国是中国的宪法原则和治国理政基本方略。在中国共产党领导下,中国正在法治轨道上推进中国式现代化,实现国家各项工作法治化。刚刚闭幕的中国共产党二十届三中全会,紧紧围绕推进中国式现代化,对进一步全面深化包括法治领域改革在内的各领域改革作出战略擘画。中国检察机关深入落实会议部署,持续深化习近平法治思想的检察实践,进一步全面深化检察改革,努力以检察工作现代化支撑和服务中国式现代化。中国最高人民检察院愿同上合组织各成员国总检察院一道,在各国元首的战略引领下,始终秉持“上海精神”,牢固树立命运共同体意识,携手落实《上海合作组织成员国元首理事会阿斯塔纳宣言》,深化友好交流与务实合作,共同分享法治领域改革建设经验,共同推动上合组织成员国总检察长会议机制不断发展,服务高质量共建“一带一路”合作不断走深走实,为共同建设团结互信、和平安宁、繁荣发展、睦邻友好、公平正义的共同家园提供有力法治保障。

山西省检察院检察长杨景海、内蒙古自治区检察院检察长李永君、新疆维吾尔自治区检察院检察长高继明及中国驻吉尔吉斯斯坦大使杜德文参加会晤。新京报讯(记者丛之翔)近日,一则博主曝光贵州贵阳一诊所医托的视频引发关注。视频显示,医托在贵州省人民医院附近拦截患者,将患者带至附近一诊所问诊,诊所将价值百余元的药物以2980元的价格出售给患者。7月26日,新京报记者从贵阳市云岩区卫生健康局获悉,工作人员已就此事立案调查,正在核实取证、完善证据链。受骗患者杨女士向记者还原了事发经过。杨女士家住贵州独山县,她12岁的孩子患有先天性心脏病。先前,因孩子喉咙、扁桃体肿胀,杨女士带孩子前往位于贵阳市南明区的贵州省人民医院看病,该院耳鼻喉科医生看诊后表示,病情并不严重,可以采取保守治疗。为方便治疗,杨女士和孩子住在该院附近的宾馆。7月19日,杨女士打算带孩子前往另一家医院看病,结果刚出宾馆不久,就被一名白衣男子拦下。据杨女士回忆,这名素未谋面的男子开口便叫她“杨姐”,并称自己也来自独山县,与杨女士相识。目前,他正在贵州省人民医院当医生。听说了孩子的病情后,他表示,自己认识该院的院长。院长擅长治疗孩子的症状,现在退休了,在附近的一家诊所坐诊,他可以带杨女士和孩子前去问诊开药。在男子的带领下,杨女士和孩子来到位于云岩区山林路附近的云岩区轩康医疗诊所。诊所的一名医生对孩子把脉、问诊后,开出了价值2980元的药物,包括口服的5盒芪枣颗粒和7盒稚儿灵颗粒,以及一包泡脚用的中草药。记者在多家电商平台查询,上述口服药的总价不超过200元人民币。当杨女士和孩子拿着药物走出诊所时,发布视频的博主正好在不远处。博主告诉记者,先前,有患者向他诉说自己被医托欺骗的经历,基本情况与杨女士类似,涉事诊所为同一家。当天,博主与受骗患者来到诊所附近观察,恰巧看到了杨女士被骗的经过。随后,博主上前告诉杨女士被骗的事实,并拨打电话向公安和卫健部门报案。最终,公安、卫健部门的工作人员抵达现场,带走了涉事的诊所人员,并提取了部分证据。7月26日,贵阳市威清路派出所工作人员告诉记者,上级公安部门已联合云岩区卫健部门查办此事,有进展会及时公布。杨女士告诉记者,她已经收到2980元的退款。26日19时许,记者拨打云岩区轩康医疗诊所电话,截至发稿前无人接听。编辑 刘倩 校对 李立军

亚美国际当地时间7月24日至26日,在赴吉尔吉斯斯坦首都比什凯克出席第二十二次上海合作组织成员国总检察长会议期间,中华人民共和国首席大检察官、最高人民检察院检察长应勇分别与吉尔吉斯斯坦总检察长阿桑纳利耶夫、俄罗斯总检察长克拉斯诺夫、塔吉克斯坦总检察长尤素福、白俄罗斯总检察长施维特、哈萨克斯坦总检察长阿斯洛夫举行工作会晤。

五位总检察长对中国为深化发展上合组织成员国总检察长会议机制所作的贡献表示赞赏,对中国进一步全面深化法治领域改革所作的努力以及中国检察机关在推进国家现代化中发挥的作用表示钦佩。一致提出,希望加强与中国检察机关的交流交往,学习借鉴中国检察机关在推进信息化建设、深化检察改革、服务国家现代化建设等方面的经验,进一步加强在打击跨国犯罪、恐怖主义犯罪、宗教极端主义犯罪以及人员互访、检察官培训等方面的务实合作,提升各国检察履职能力和水平,更好服务各国现代化建设。

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多篇相关研究向乳糖消化能力有限的人群提供了若干种建议:少量多次摄入乳制品、喝奶时搭配其他食物、选择无乳糖或者低乳糖奶等。

恰逢巴黎奥运会,运动健儿的营养补充就离不开牛奶的助力。澎湃新闻联合光明乳业发布《中国居民营养健康认识与行为调查报告》(完整报告获取方式可见文末),试图观察当代中国人的喝奶认知和行为,解答若干关于牛奶的问题和误区。

牛奶中含有约 5%的乳糖,而有些人体内缺乏乳糖酶来分解乳糖,这些乳糖消化能力有限的人在喝奶后就容易出现腹痛、腹泻等现象。

原因之一是,多数中国人此前一直没有饮用牛奶的习惯。外国人的日常饮食中则已经不能缺少各种各样丰富的乳制品。关于外国人有多爱各式乳制品,一个夸张的说法是:一年 365 天,法国人每天吃的奶酪都不重样。

不过,相比起世界上的人均饮奶量,中国的人均饮奶量仍有一段差距。2021 年世界上的人均饮奶量已经有 87kg,比中国的人均饮奶量要高出 2.5 倍。

不过,随着经济水平的提高、健康意识的推广和生鲜冷链平台的兴起,人们开始意识到冷藏鲜奶往往含有更多的活性营养物质,包括免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等,冷藏奶在中国开始崛起。

而类似情况在中国人中并不少见。据《柳叶刀》杂志一篇发表于 2017 年的论文显示,关于乳糖吸收不良的情况,全球总体患病率约为 61%~72%,欧洲地区(东欧和俄罗斯除外)患病率约为 19%~37%,亚洲地区(中东地区除外)患病率约为 54%~74%,其中中国的患病率为 88%。需要指出的是,许多乳糖吸收不良的人群并不会有乳糖不耐的临床症状。

调查发现,尽管大多数人还是选择直接喝牛奶,但 18-35 岁的年轻人已经把喝奶场景扩大到了泡咖啡和奶茶、制作不同口味的牛奶饮品。

可以发现,中国人在喝好奶的路上已经不断前进。不少以前从来不看配料表的人,如今已经学会注重饮食健康:从碳酸饮料进化到无糖茶饮,从调制乳进化到巴氏冷藏奶。

尽管健康意识在飙升,但人们对牛奶还有种种误区:鲜奶能跟维生素C一起喝吗?喝牛奶闹肚子就要戒奶?植物奶可以完全替代牛奶吗?

对于如何选择牛奶,光明乳业液态奶研发总监徐致远博士称,尽量选择巴氏杀菌牛奶。相比常温牛奶,巴氏杀菌奶杀菌强度低,在保证卫生安全的情况下,更多地保留了营养物质,比如乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性物质。

在社交媒体上,我们已经可以看到不少年轻人会分享他们制作的牛奶饮品。一款关于酒酿冰奶的饮品制作,在社交媒体上获得了 2.7 万个赞,2.8 万个收藏。

未成年人在意形象,怕长痘;年轻人依然还是饮后肠胃不适;中年人养家糊口,认为价格太高;老年人对牛奶的质量安全问题则忧心忡忡。

此外,独居人士还会有牛奶的保质期焦虑。根据《2021 年中国统计年鉴》,2020 年全国共有家庭户 4.94 亿户,其中“一人户”家庭超过 1.25 亿。网友 @冷狗指南 就说:“懒惰让我还是买保质期不会引发焦虑的奶多一点”。

年轻人爱上牛奶饮品,使得越来越多的奶茶店和咖啡店“卷”起了乳制品:不少奶茶品牌掀起了鲜奶茶趋势,而咖啡开始不约而同走上了“奶茶化”的道路,多款爆款的一大共性是都属于奶咖。

此外,一件众所周知的事情是中国人真的很爱喝热水。网友 @小小兔芽 就发帖说:“中国人爱喝热水已经被全世界知道了。在土耳其伊斯坦布尔机场,饮水机上最大、最亮的红字竟然是中文写的‘热水’”。

此次调查显示,47.1%的受访者喝牛奶时通常喜欢喝常温牛奶,其次是热牛奶。相比之下,只有 17.3%的受访者更爱喝冰牛奶。

光明乳业液态奶研发总监徐致远博士说,“鲜奶不能跟维生素C一起喝”的说法并没有科学的支持。有这个误区的原因是,担心摄入大量的 VC 会因为酸性导致牛奶变性,实际上正常吃的 VC 远远达不到这个程度。

尽管调查显示,人们当前普遍更常喝的牛奶类型仍然是常温纯牛奶,但除了常温纯牛奶之外,未成年人和年轻人爱喝冷藏酸奶,而中老年人爱喝冷藏鲜牛奶。

亚美国际新京报讯(记者郭懿萌)7月26日,北京市消防救援局、北京市民政局联合在顺义区京能颐寿轩康养机构召开全市养老机构消防安全标准化管理现场会,市、区两级消防,民政部门领导,顺义区政府领导以及全市养老机构负责人在主会场或通过视频参加了会议。北京市消防救援局、北京市民政局召开全市养老机构消防安全标准化管理现场会。图源:顺义区消防救援支队现场会展示了京能颐寿轩康养机构在消防安全责任组织体系搭建、消防安全智能化管理系统建设应用、消防控制室“四快”处置及消防设施维护保养、避难间应急避难逃生、施工动火报备审批及现场看护等五个方面典型做法。京能颐寿轩康养机构负责人王弘表示,他们在失能老人所在楼的3层,建造了一个避难间,布置了防火门、防火窗、消防电话以及必要的消防器材。“防火门窗可以阻挡室内室外火,我们还在这里提供了日常的水和生活用品,如果着火了,老人可以在这里暂留半个小时到一个小时等待消防人员。”考虑到老人转移速度慢,养老院制定了应急疏散预案。护理员分组结对子,护理员将自理老人带出去,半自理老人用轮椅推出去,失能老人由2-3位护理员用担架抬出去。“我们养老院还成立了消防住户委员会,让老人们参与进来,督促完善养老院消防建设。”王弘说。与会嘉宾参观京能颐寿轩康养机构中控室。图源:顺义区消防救援支队与会嘉宾观看了《北京市养老机构专项检查视频片》和《养老机构消防安全标准化管理示范片》,北京市养老院和福利院代表,顺义区相关单位介绍了养老机构消防安全管理经验做法,对养老机构消防安全“怎么抓、怎么管,查什么、怎么查”进行了讲解提示,并从全市养老机构消防安全严峻形势、突出风险,围绕监管责任落实、常态化排查整治、标准化管理、信息化建设等方面着手,对全市养老机构消防安全规范化管理提出了具体要求。据悉,下一步,北京市消防救援局和北京市民政局将围绕养老机构本质安全、管理责任、风险管控、隐患管理、自防自救、培训教育等六个方面建设,大力开展养老机构消防安全标准化、规范化管理推广工作,不断提升全市养老机构消防安全管理能力水平。编辑 刘倩 校对 李立军成交价50万元。7月25日,在第五届全国种公牛拍卖会上,一头我国自主育成的华西牛种公牛夺得标王。记者了解到,拍卖会成交种公牛56头,总拍卖额达到1638万元。其中,华西牛成交45头,拍卖金额1278万元。种公牛拍卖现场。中国农科院畜牧兽医所供图 1头种公牛每年可配种1万头母牛种公牛拍卖,是肉牛业发达的国家广泛使用的优良种质推广手段。我国肉牛产业起步较晚,相关的拍卖机制建立也同样较晚。2018年,我国在内蒙古举办了首届种公牛拍卖会,中国农业科学院副院长叶玉江介绍,自2018年开始举办以来, 已经成为全国肉牛领域极具影响力的活动之一。实现了全国范围优秀种公牛的集中展示,展现了科技创新在大动物育种中的显著成效,实现了种公牛优质优价的市场应有规律。以往四届种公牛拍卖会,成交186头种公牛,总拍卖额达到2998.7万元,其中我国自主育成的“华西牛”单头拍出了66万元的历史最高价。“俗话说‘母牛好,好一窝,公牛好,好一坡’。一头母牛,一生可产8—10头牛犊。而一头优秀种公牛一年生产的冻精,通过人工授精技术,可给1万头以上的母牛配种。”他说。据悉,今年的种公牛拍卖会,吸引了全国7个省、18家种公牛站和核心育种场的62头优秀种公牛参拍。拍卖会上,专家团队还采用传统遗传评估+基因组育种值估计相结合的方法,对62头参拍后备公牛进行了初生重、6月龄重、18月龄重和体型评分4个性状的的表型育种值估计和中国肉牛选择指数计算,同时利用国家肉牛遗传评估技术平台计算了断奶重、胴体重、屠宰率等5个性状的基因组育种值和中国肉牛基因组选择指数。最后,经肉牛遗传改良计划专家组综合评定,评出了金牛奖8个,银牛奖20个。拍卖价最高的华西牛。中国农科院畜牧兽医所供图 五届拍卖会累计拍卖额4636万元据了解,本届拍卖会在总结前四届成功经验的基础上,将室内拍卖、室外展示相结合,让参拍种公牛在室外运动场以自然状态自由活动,帮助竞拍者更加直观地感受每头牛的精神面貌、活动能力和饲养管理情况。在经过多轮竞拍之后,本届拍卖会共成交种公牛56头,总拍卖额达到1638万元。其中,华西牛成交45头,拍卖金额1278万元。标王为1头来自内蒙古的华西牛种公牛,成交价50万元。据介绍,加上此次拍卖,全国种公牛拍卖会已累计成交242头种公牛,总拍卖额累计4636万元。优秀品种的种源问题,是限制我国肉牛产业发展的首要因素。全国畜牧总站站长、党委书记魏宏阳指出,良种是肉牛产业发展的“芯片”,经过一代代育种人的接续奋斗,我国肉牛良种繁育体系逐步完善,基础支撑工作有序开展,联合育种稳步推进,自主育种工作取得显著成效。叶玉江表示,种公牛拍卖会是一个全国优质种公牛的综合展示和推广平台,“这些优秀的种牛资源,将从这里走向全国,开枝散叶、开花结果,最终服务于产业、造福于社会。这也标志着我国肉牛核心种源在自给自足道路上的不断迈进,加快了肉牛遗传改良进程,促进了肉牛领域自主创新能力提升,使得我国肉牛产业逐步与国际种牛市场接轨。”他说。 育成自主品种打破国外垄断此次拍卖中,成交的种公牛中,有45头为我国自主育成的优质肉牛品种华西牛。我国肉牛产业起步较晚,种源长期依靠引进,据介绍,我国现有肉牛育种群体制种供种能力不足,种公牛70%以上依赖国外进口。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长李俊雅指出,“谁拥有了突破性的创新品种,谁就拥有了种业竞争和发展主动权。”华西牛正是我国育种科学家们打破种源卡脖子的成果之一,据悉,该品种由中国农科院北京畜牧兽医研究所的专家们,历时43年育成。华西牛突出表现为肉用性能高,平均胴体重为382公斤,较全国平均水平提升51.9%,与美国持平。屠宰率比澳大利亚西门塔尔牛高出9.5%。此外,华西牛的生长速度快,比澳大利亚西门塔尔牛高,与美国持平。目前,存栏种公牛406头,其中采精种公牛310头。已建立内蒙古乌拉盖、新疆伊犁、湖北荆门、云南昆明四个推广示范基地,推广优质胚胎7956枚。与此同时,科研团队还进行了一系列育种创新,如研发了针对华西牛体型特征的计算机视觉自动化性能测定系统,实现了牛体图像的自动采集与分割、基于双目立体视觉技术的牛体体尺测算、基于图像或视频建模的牛体三维重建等,极大提高了性能测定的效率和准确性。再如是建立了华西牛育种数据库,统一了遗传评估方法,形成了以育种场和种公牛站为核心的数据收集模式和联合育种体系,确保了育种群和种牛的选择强度和遗传评估的准确性。同时,科研人员还完善了肉牛基因组选择技术体系,持续扩大参考群体数量,优化基因组选择方法,构建多性状与多品种遗传评估模型,研制华西牛育种专用芯片,整合多组学技术获得的功能变异位点开展育种值估计,准确性高于50%。据悉,种业振兴三年行动以来,我国自主培育的华西牛市场占有率稳步提升,冻精全国市场占有率19.4%。 新京报记者 周怀宗编辑 唐峥 校对 张彦君当代人在“喝奶”这件事情上已经越来越硬核了——买鲜奶还要先看配料表或者包装上的信息:生牛乳排名是否靠前?蛋白质含量和钙含量是否达标?有没有免疫球蛋白等活性营养物质?当然,也有 P 人表示:“看哪个便宜就选哪个”。

调查发现,未成年人相比总体会更关注钙含量和脂肪含量。而从总体上看,近三成的人关注配料表中的蛋白质含量,免疫球蛋白等活性营养的关注度则相对较少,只有 11.3% 的人会查看此类信息。

热衷喝奶却乳糖不耐的网友 @唐珺璐 Lucia 就说道,“农耕民族容易乳糖不耐受,不能跟游牧民族一样吨吨吨喝奶,只好在各种饮料里加奶味”。

为何要倡导人们喝奶?这是因为饮奶量的不足,可能会导致免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、乳白蛋白、乳球蛋白等活性营养物质的缺乏,而活性营养物质对抵抗细菌等致病原入侵、提升身体免疫力、维护机体健康等起到重要作用。

结论是,并非如此。美国普渡大学一篇发表于 2019 年的论文指出,大多数乳糖消化能力有限的成人和青少年至少可以耐受一杯 240 毫升牛奶中的乳糖含量。如果乳糖不耐患者减少或避免食用乳制品,可能导致骨密度降低和脆性骨折。

这一部分原因是,中国地域辽阔、人均牛奶消费不高、冷链又相对薄弱,“娇气”的冷藏奶难以普及,最终导致奶源分布与消费市场的割裂明显。

实际上,相比基础的巴氏杀菌奶,更高品质的鲜奶往往在配料表或产品包装上就写着免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等活性物质的含量,这些活性营养物质可以帮助人体增强免疫力,是鲜奶中最有价值的营养成分。

据欧睿国际的数据显示,从 2014 年起,中国的牛奶市场就出现变化——常温白奶的销量增速开始波动放缓,而巴氏奶的销量增速逐渐波动上升。

“还要注意避免买到伪巴氏牛奶,这需要注意牛奶的活性物质含量,比如免疫球蛋白是否超过 200mg/L,伪巴氏牛奶虽然类别为巴氏奶,但其杀菌强度高,活性物质含量低。”徐致远说,选购时可以注意选择具有质量控制、安全投入等优势的大公司、大品牌产品,并且通过标签上的蛋白质含量、钙含量、脂肪含量等信息,来选择适合自己营养需求的产品。

根据联合国粮食及农业组织的数据,1990 年,中国的人均饮奶量仅有 5.1kg,而到了 2021 年,该数据已经上升至 34.2kg,也就是一人每年可以喝掉 34 瓶 1 升的牛奶。

FAQ

老金的家便是如此,他的爷爷和父亲都是鸟哨的好手,于是他在七八岁时就开始了鸟哨的学习。祖传的手艺在身,老金也很自然地成为了捕鸟人。只不过与后来捕鸟为了环志不同,他青年时,捕鸟是为了送到市场,或者搬上餐桌。

“鸟哨的技艺还是不该丢的。”老金说,这在当下仍然是捕鸟最有效的方式。有些国家或地区会采用张网、炮网等方式,对于鸟类所造成的伤害会难以控制。所幸之后的两个徒弟都在东滩,往后这片保护区的捕鸟工作终要交接,后继有人,老金也能退得更舒坦些。

之后,这些候鸟会被送到保护区的科研人员手中,进行环志工作,用老金的话说,就是给每只鸟做个“身份证”。这样下次再遇到,便可以凭此来进行候鸟迁徙规律等的研究。环志完成后,这些候鸟便会重新放飞。

亚美国际这是上海的“破天荒”。今年是崇明东滩鸟类国家级自然保护区(以下简称“东滩保护区”)成立的第二十六个年头,也是金伟国叼着竹哨加入“护鸟”队伍的第二十六个年头。

老金说那时候是真的苦,但这个土生土长的崇明人也感叹,现在保护区建起来了,世界遗产申下来了,但可见的候鸟终究没有他小时候见到的多了。“一定要保护好,有些我小时候看到比较多的现在已经很少能见到了。”老金的语气里难免有些惋惜。

老金口中的竹哨被称作“鸟哨”,是上海市级非物质文化遗产项目。这位“非遗”传承人在滩涂上走过的26年,无疑为东滩通向上海首个世界遗产的道路,铺上了几级足够分量的石阶。

渐渐地,野生鸟类肉眼可见地少了,野生动物保护的观念也逐渐建立起来,这门营生才被渐渐放下。1998年,东滩保护区正式成立,私下捕鸟更是被立法禁止。此时的老金早已转行干起了泥水匠,但他的手艺又被苦于捕鸟之难的研究人员看上了。

1960年生的老金几乎和鸟打了一辈子交道,仅凭一只竹哨,他就能模仿30余种候鸟的叫声。26年来,以假乱真的哨音撑起了鸟类环志工作的第一步——捕鸟。经他之手戴上鸟环的候鸟早已数以万计,为候鸟研究工作带来极大的便利。

鸟类的环志工作也让老金眼中的鸟群和青年时看到的有所差别,他了解了这些鸟从何处来,往何处去,这是以前从未想过的。他现在总会说起自己曾经去澳大利亚参加研讨会的时候,看到一只戴着东滩鸟环的候鸟。而在东滩网到的鸟,有时也能看到来自澳大利亚的标记。这样的时刻总会夹杂着一种奇妙的自豪感。

26日当天,老金没在保护区上班,东滩入选世界遗产的消息也是经由记者才了解到。他早知道东滩在为“申遗”努力,如今喜讯传来,他也无甚狂喜。这个常年坐在滩涂上等鸟来的人只说:“申下来肯定是好的呀,把这个地方保护起来了。”

他有三个徒弟,都在三四十岁左右。学得最久的一个,十几岁起就跟着老金,如今也应该有十多年了。如今这位“大弟子”也能吹出二十多种鸟类的哨声,早已能够独当一面,在浦东的九段沙湿地国家级自然保护区等各个地方从事相关工作。

从把鸟“搬上餐桌”到把鸟“送到澳洲”,老金这个曾经的捕鸟人摇身一变成为“护鸟人”,一干就是数十年。他打心底里觉得,保护好生态,人和鸟应当是做邻居的。

这片滩涂上,一行深深浅浅的脚印踩进去,又退出来,如此往复便是26年。老金对这里已经再熟悉不过,有的时候四望只他一人独坐等着鸟来,有的时候他哨声一出便是群鸟振翅。遥想1998年保护工作刚开始的时候,东滩附近没有像样的房子,老金却常常要在海边一呆就是十天半个月,吃的就靠自带的米和菜,支个小锅自己煮,夜间的照明也成问题。

第二个徒弟也是东滩保护区的工作人员,一直以来喜欢鸟,希望参与鸟类保护,终于向老金拜师,如今也已经学了两三年。从学“听”到学“吹”,错过了年少时期难度会更大,只有不断地练习。他能吹出的鸟叫声也有十几种,单独捕鸟的成果也已经有所积累,老金想着他也算是出师了。今年上半年,老金又收了第三个徒弟,从安装布网、布置假鸟开始学习捕鸟,鸟哨要初窥门径则尚需时日。

鸟哨的历史远比东滩保护区久远得多,据说可以溯至清朝。在那个远未形成动物保护意识的时期,鸟哨作为一项技艺在以捕鸟为生的家庭里祖辈相传。

用竹竿把网支好,接着在网的范围内插上几只假鸟,老金便牵着绳头退到远处,坐在泡沫墩子上望着天。一有候鸟掠过,他的鸟哨便响了起来。多数时候,他只需要靠耳朵便能识别天上的是大杓鹬还是中杓鹬,抑或其他候鸟,并在第一时间发出相应的哨声。

天才微亮,老金就到滩涂上了,清晨时分鸟会多些。一张大网,一根长绳,两根竹竿,几只假鸟,这几乎就是捕鸟所需的全部工具了。当然,还有一只鸟哨。

这时起,鸟哨不再是鸟群的殇歌,而成为科研的一大助力。志愿参与多年后,老金在2004年正式成为保护区的鸟类管护员,此后便守在了这里。如今他已然退休,但仍没有放下鸟哨离开滩涂,他说等到年纪大了吹不动了,也就不吹了。

老金告诉记者,候鸟会觉得是那些假鸟在发出叫声,于是主动靠近同类。而一旦他们进入网的范围内,老金便带动全身力量猛地把绳一拽,一张大网便倒扣过来。多的时候,这一网可以网住七八十只候鸟。

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