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爱博清明将至,连日来,位于贵州省思南县烟市巷的陆家清明粑作坊,前来购买清明粑的民众络绎不绝。现年60岁的罗永碧有着25年制作清明粑的手艺,每天她和丈夫早早起床,忙着准备食材制作清明粑。

思南清明粑,是用山上采摘的鼠曲草、白蒿等“清明菜”与糯米面、粘米面和面制成面皮,包入炒熟的腊肉馅、芝麻馅、盐菜馅、豆腐馅等馅料,上锅蒸制而成。对思南人而言,“清明粑”既代表着一种清明食俗文化,饱含着对逝去亲人的浓浓思念,也作为一道传统特色小吃,承载着乡愁情思。

👐(撰稿:长治)

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    • 湖仕👦LV9六年级
      2楼
      糖水里放鹌鹑蛋就害怕了?还可以加腐竹和海带呢!👧
      11-25   来自晋城
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    • 👨正乐天LV4大学四年级
      3楼
      中国乒乓,不断前行👩
      11-26   来自朔州
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    • 温婉衣阁👮LV6幼儿园
      4楼
      郑钦文,红土球场上最坚韧的那个人👰
      11-24   来自晋中
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    • 好亿成LV8大学三年级
      5楼
      被问了100遍的学科短视频来啦!10个神仙博主,让娃爱上学习!👱
      11-24   来自运城
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    • 童心风尚👲👳LV8大学三年级
      6楼
      探索世界的第一步:给宝宝一个自信的开始👴
      11-24   来自忻州
      2回复
    • 振飞LV4大学四年级
      7楼
      泳坛小鲜肉为啥都光溜溜?集体刮毛,是赛前动员的一部分👵
      11-24   来自临汾
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