在上海长宁的一家菜市场内,绿油油的新鲜蔬菜挤满了各家摊头,其中不仅有上海人最爱的“春蔬三头”——马兰头、枸杞头、香椿头,还有蚕豆、春笋等众多时令蔬菜,不少市民特意赶着一早来采购最新鲜的菜品。
除了传统的春菜,生鲜电商也借助平台优势,开拓小众食材的新赛道。金雀花、茉莉花、槐花等可食鲜花,地皮菜、蕨菜、藠头等山林野菜搭配简单的烹饪方法介绍,小众品类纷纷成为春菜市场的亮眼新星,带动平台的春菜销售规模大幅增长。
某电商平台蔬菜商品开发专家 徐其超:金雀花的销售量超预期。开始我们认为一天也就能卖一千份左右,没想到产品被不断复购,一天能销售两三千份。到目前为止,我们的春菜销售数量已经超过6000吨,销售规模比去年同期增长40%以上。
上海市普陀区某生鲜门店经理 黄春丽:春笋价格也降下来了,每斤五六元,便宜的时候每斤三四元。蚕豆现在是每斤五元多,刚上市的时候能卖到每斤六七元,现在价格比较实惠。
记者走访了解到,今年春天升温速度快,春菜上市时间有所提前。目前上海市面上的香椿、草头已经是最后一茬了,热门春菜的价格较上市之初下降了两到三成。
zzfun官网入春以来,草头、蚕豆、春笋等春季时令菜一直是上海居民菜篮子里的抢手货。近期天气转暖,热门春菜的价格已经出现小幅回落。记者走访发现,高品质的食材几乎不受价格波动的影响,依然受到消费者的欢迎。
网友评论更多
49兴仁p
苏州成立专项组调查马某某反映问题📄📅
2024-10-26 00:55:17 推荐
187****8728 回复 184****4335:部分品牌羽毛球单价突破30元📆来自昆明
187****3539 回复 184****8860:孙颖莎王楚钦的2017到2024📇来自曲靖
157****1073:按最下面的历史版本📈📉来自玉溪
65丽江693
周大福半年内关了180家店📊📋
2024-10-26 00:56:57 推荐
永久VIP:专家称泳池深度并不直接影响成绩📌来自昭通
158****6477:奥运乒乓球比赛间隙观众席玩起人浪📍来自普洱
158****6564 回复 666📎:看莎头打球对眼睛好📏来自临沧
50保山oz
四川凉山万人点燃火把夜📐📑
2024-10-26 20:02:33 不推荐
安宁uf:吉林临江市区发生洪水倒灌📒
186****7096 回复 159****8036:被健身房套路85万无力还贷想跳楼📓