据介绍,潮州市结合地方区位优势和产业特色,旨在推动“潮州菜”系列活动走进乡村,挖掘潮州乡村特色美食,培育潮州菜乡村厨师梯队,推进“乡村美食+休闲旅游”发展模式。
活动现场设置多个美食摊位,香煎蚝烙、菜汁烩石榴球、金牌虾饼、水晶饺、猪肠糯米、潮汕卤鹅、橄榄、鮸鱼等潮州特色农产品和潮州美食,吸引众多市民游客驻足品鉴。
669966百利宫中新网潮州9月22日电(记者李怡青)2024年“潮味乡村·美食同行”系列活动22日在潮州市开幕。此次活动重点聚焦乡村潮州菜领域,以“粤菜师傅”工程架起潮州乡村振兴“百味桥”。
9月22日恰逢第7个“中国农民丰收节”,“潮味乡村·美食同行”系列活动将携“丰收”之帆,掌“传承”之舵,挥“创新”之桨,引领潮州美食香飘四海,誉满天下。
现场为11名2023年三星级“粤菜师傅”名厨颁发证书,并为潮州菜行业专家工作站专家、潮州市饶平县厨师协会理事会成员颁发聘书,以表彰他们在传承与创新潮州美食文化中的突出贡献。
据悉,即日起至10月下旬,潮州市将组建专家工作站开展潮州菜特色宴席、特色菜品设计研发,梳理并打造潮州乡村特色宴席体系;制作推出一系列潮州菜特色食材、特色菜品视频,全面展现潮州乡村美食的独特魅力和深厚文化内涵;实施潮州菜乡厨技能提升计划;开展潮州菜“四名”(名厨、名店、名品、名食材)特色品牌评选评优活动。
潮州市人力资源和社会保障局相关负责人表示,将以2024年“潮味乡村·美食同行”系列活动为契机,借助“学历培养+社会培训”等多元化模式,加强潮州菜基础人才培养,推动“粤菜师傅”工程与“百千万工程”深度融合,为潮州菜产业持续发展注入全新活力。(完)
网友评论更多
20保山p
都市生活剧如何重塑“罗子君们”❭❮
2024-10-22 01:17:27 推荐
187****2783 回复 184****7986:“女律师在工作群发与上司出轨细节”,这条消息一度上了微博热搜❯来自安宁
187****2465 回复 184****5920:午盘:美股涨跌不一 道指下跌逾200点❰来自宣威
157****9158:按最下面的历史版本❱❲来自芒
49瑞丽505
9月25日美股成交额前20:谷歌起诉微软滥用市场主导地位❳❴
2024-10-23 18:57:08 推荐
永久VIP:苹果新机需求亮红灯:大摩称iPhone 16交货时间下降❵来自大理
158****9916:美光第四财季调整后EPS为1.18美元,预期1.12美元。美光盘后涨7.9%❶来自楚雄
158****1681 回复 666❷:智飞生物市值年内蒸发894亿净利腰斩 存货156.5亿四价HPV疫苗“卖不动”❸来自个旧
19开远xk
美光股价盘后飙升 人工智能设备需求提振业绩展望❹❺
2024-10-23 22:02:07 不推荐
蒙自uy:10万亿,才能刺激经济回归扩张性增长轨道❻
186****9945 回复 159****9987:纽约汇市:美元创6月7日以来最大涨幅 日元等货币跌逾1%❼