从事香港餐饮业40余年的粤菜大厨陈世辉卖出的粽子已有40多万颗。在他看来,香港是一个美食之都,每年他都会融合世界各地的食材推陈出新,与时俱进地改良包粽子的秘方,亦有很多国际友人和内地游客慕名来港只为购买他亲手包的裹蒸粽。他说,裹蒸粽中的10种材料寓意十全十美,虽然现在街市上的粽子品类繁多,如水晶粽,水果粽等,但在传统节日吃传统粽子,仍旧是香港人家在端午节的首选。
tvt体育官网又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。
网友评论更多
84昭通a
创举啊!俄罗斯老大亲临前线,7.5万俄军大胜,拿下亚速夫港口♩♪
2024-11-25 02:47:46 推荐
187****5798 回复 184****7867:王毅外长北上俄罗斯,见到绍伊古之后,对中俄关系有了新说法♫来自普洱
187****8682 回复 184****1953:特朗普和哈里斯首次正面对决♬来自临沧
157****8623:按最下面的历史版本♭♮来自保山
39安宁953
书记出轨女下属被刺身亡♯♰
2024-11-24 07:34:12 推荐
永久VIP:中国拟在戈壁沙漠建设世界第一座熔融钍盐工业核电站♱来自宣威
158****8315:鲜为人知的 X/Twitter 高级精准搜索技能♲来自芒
158****9708 回复 666♳:中国应该让俄罗斯知道,印度加入金砖这个错误,不能再有第二次♴来自瑞丽
33大理io
一级军士长,享受哪级干部待遇♵♶
2024-11-24 10:24:12 不推荐
楚雄qx:美债将破50万亿,白宫想要借钱,中美达成最新共识,天津谈判结束♷
186****1394 回复 159****8920:波尔塔瓦惨案:两枚导弹送走乌克兰数百学员,北约教官被连锅端!♸