截至目前，洪湖市已有莲藕加工企业118家，其中规模以上企业35家，年加工莲藕系列20吨以上，加工产值28亿元，占全国的17.5%，占全省的40%。

未来，洪湖将持续深挖莲藕经济活力，进一步丰富莲藕衍生产业链，依托莲藕发展生态旅游业，持续谱写洪湖水乡的田园“致富经”。(完)

今年8月，湖北省委农办出台《关于推进莲藕产业高质量发展的意见》(以下简称“莲七条”)，提出将“洪湖莲藕”作为省级莲藕区域公用品牌进行打造，筑牢莲藕种业基础、强化科技创新支撑等“莲七条”，洪湖莲藕产业迎来新的发展机遇。

培育莲藕新品种、制定质量标准体系、提升品牌宣传推介力度……近年来，洪湖市联合科研院所，锚定建设“全国淡水产品预制菜产业基地”功能定位，培育龙头企业，在精深加工、科技创新方面不断取得新突破。

亚博网站体验棒“莲藕泥中秀，翠叶水上生。”洪湖是湖北最大的淡水湖，眼下正是莲藕采收的季节，在刚刚结束的“双11”大促中，洪湖莲藕销量持续攀升，近一个月来，线上日销超千万元。

作为湖北莲藕中的特有品种，洪湖莲藕已有2300多年的种植历史，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。目前，当地常年种植面积超过22万亩，年产量近30万吨，总产值达65亿元，孕育出洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶4个国家地理标志产品。

莲藕全身都是宝，一根藕可衍生出泡藕带、藕汤、野藕汁等50多种产品。15日，在洪湖市万全镇，湖北华贵食品有限公司的加工生产车间一片繁忙景象。一袋袋泡藕带、一罐罐野莲汁在流水线上完成打包，运往全国各地。

“我们围绕‘莲七条’，将湖北省洪湖莲藕产业研究院做实，成立了洪湖莲藕事业发展中心。”张献忠说，政府每年安排1000万元用于支持洪湖莲藕产业的发展，涵盖品种、品牌和标准基地建设，同时，进一步加大对相关企业的支持力度，包括市场流通、供应链建设等。

洪湖莲藕事业发展中心负责人张献忠介绍，目前，洪湖市围绕品种、基地、品牌等多方面发力，力求将洪湖莲藕推向全国，“我们的目标是中国第一、世界知名，到明年要突破100亿元的综合产值。”

近日，洪湖莲藕的电商供应链平台正式上线，首批120余家企业进驻，这些企业涵盖莲藕加工企业、合作社、家庭农场、超市餐饮企业、电商直播企业等。据了解，该平台自10月15日试运营以来，交易额已达3亿元。今年线上交易额有望突破15亿元。