在夏张和邱家店的樱桃基地里，每天早上5点前，运送樱桃的货车就赶往上海、北京、大连等地，这里的市民就能吃上当天采摘的新鲜樱桃。

江南大学e江南官网近日，山东泰安10万亩大棚樱桃迎来了采摘旺季，时间比往年提早了20多天的时间，大红樱桃“抢鲜”上市，每斤价格比普通樱桃提高3倍以上，大大拓宽了农民的增收路子。

为了提升樱桃品质，当地采用现代化技术，通过制冷降温技术让樱桃树提前休眠，达到合理的休眠期后，再通过升温和增加营养，唤醒生长，精准调控樱桃树的休眠期、生长期。这些先进技术的应用，大大缩短了樱桃的上市时间。