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海南文昌铺前渔港海鲜市场摊主 杨建玲:什么鱼都有,都是刚刚打回来的,眼睛越黑越亮的证明越新鲜,鳃都是100%要红色的。

海南省农业农村厅水产养殖处副处长 王建明:下一步我们要着力培育发展渔业的新质生产力,重点在大力发展深远海养殖、工厂化养殖及深远海捕捞,打造渔港经济区和现代产业园等重要平台,推动渔业的高质量发展。

海南台记者 程玥琦:在海口的万人海鲜广场,晚上8点多左右,整个市场已经非常热闹了,我们刚刚从市场一进来,首先映入眼帘的就是海鲜档口,整个市场鱼、虾、蟹、螺就有100多种,怎么挑?请一位挑海鲜的专家,来带我们找找市场的新口味。

每年,海口丁村火车头万人海鲜广场有近百万人次的客流量,像这样大大小小的海鲜广场,分布在海南各个市县。这几年,海南大力推动渔业转型升级,探索渔业“入园”“进厂”,一座座耕海牧渔的“蓝色粮仓”镶嵌在南海之上,全人工养殖的东星斑、黄鳍金枪鱼、红瓜子斑等等特色优质水产品“游”进了海鲜市场。

海南台记者 程玥琦:从文昌铺前渔港一路往里走,就是铺前骑楼老街,在这条老街有一百多年的历史,在四百多米的街道上,糟粕醋的招牌随处可见。咱们就带着刚下船的海货,定制一份糟粕醋火锅,这个可是海南文昌铺前独一份儿的新吃法。

糟粕醋采用民间酿酒过程中产生的酒糟,经过发酵后产生的酸醋作为汤料,外加动物内脏、海菜、牡蛎等,辅料配以辣椒、糖、蒜末等,味道微辣酸甜可口,颇受食客欢迎。

半岛动漫网站海南台记者 程玥琦:文昌的铺前渔港自古以来就是琼东北地区的重要港口,渔民主要依靠的是港内的捕捞,在这儿一年365天都有渔船进进出出,如果想买到最新鲜的海货,一定不要错过。

🃏(撰稿:东莞)

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    • 风越🅰LV4六年级
      2楼
      这就有点厉害了!空军找上蓝翔 为的就是挖掘机🅱
      12-06   来自珠海
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    • 🅾邦益LV4大学四年级
      3楼
      巴基斯坦海军采购2艘054A护卫舰 3年内达4艘🅿
      12-04   来自中山
      5回复
    • 思志🆎LV3幼儿园
      4楼
      中看不中用?被无数军迷奉为最酷战斗机的F-14为何会被F-18取代?🆑
      12-06   来自江门
      4回复
    • 浩克LV9大学三年级
      5楼
      默虹|美海军测试新制服,配发“一脚蹬”老头皮鞋🆒
      12-04   来自佛山
      2回复
    • 达白🆓🆔LV7大学三年级
      6楼
      巴基斯坦确认将购买2艘054A护卫舰 3年内4艘🆕
      12-05   来自肇庆
      7回复
    • 汇罗铭LV3大学四年级
      7楼
      外电军情|西媒讽特朗普:“美国优先”帮普京走出困境🆖
      12-04   来自云浮
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