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pg女王年年艾草绿,清明粿飘香。每逢清明,包清明粿、吃清明粿成为了安徽省黄山市当地的传统风俗。眼下,黄山市屯溪区家家户户开始忙着做起艾叶粿。

走进黄山市屯溪区黎阳镇隆阜一村,村民程秀云正在制作清明粿。制作清明粿首先要将艾叶煮成汁后,捞出煮烂的艾叶加上糯米粉与面粉揉匀,揉成不粘手略干的面团备用;另一边,将腊肉、春笋切丁与腌菜炒熟做馅,这时候,从揉好的面团中取出一小团,捏成小窝窝头的样子,再填入笋丁、咸菜、火腿肉等原料做成的馅料,或手工揉拍,或用模具压制,或制成菜饺,一个个春笋鲜肉腌菜味的清明粿便制作完成了。

👤(撰稿:宣城)

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    • 湖霆👥LV6六年级
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      坚持改革创新发扬斗争精神👪
      12-08   来自巢湖
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    • 👫硕聚LV5大学四年级
      3楼
      全力以赴端牢端稳中国饭碗👬
      12-07   来自桐城
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    • 家居创意潮流👭LV8幼儿园
      4楼
      更好统筹当前和长远 ——形成共促高质量发展的合力👯
      12-08   来自天长
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    • 思天瑞LV5大学三年级
      5楼
      奋力推进新时代语言文字事业高质量发展👹
      12-08   来自明光
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    • 翩然女装👺👻LV8大学三年级
      6楼
      最高法:尊重人民群众朴素公平正义观👽
      12-08   来自界首
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    • 时木LV2大学四年级
      7楼
      今年将迎来冷冬还是暖冬👾
      12-08   来自宁国
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