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比赛中,来自漠河市酒店、饭店等餐饮服务行业38支代表队的参赛选手,用娴熟的刀工、精湛的烹饪手艺,以及本地绿色食材原料的合理搭配,让一道道色香味形俱全的菜肴新鲜出炉,香味弥漫整个赛场。

据了解,本次比赛以“与北极山水相约和漠河美食同行”为主题,由漠河市委,漠河市政府主办,漠河市场监督管理局、漠河市文体广电和旅游局等单位共同承办,旨在打造一批极具北极特色的“漠河菜”,弘扬漠河历史积淀的传承美食,谱写绿水青山的饮食画卷,引导餐饮单位文明服务,诚信经营,推动餐饮行业高质量发展。(完)

比赛现场,除了土豆、黄瓜、胡萝卜等普通食材外,还有山野菜、野生菌、小笨鸡等具有本地特色的食材。其中,以卜留克为主辅料的芜菁双味鸡、芜菁香丝卷、金玉满堂等30余道漠河地域特色菜品是本届大赛一大亮点。

官方APP中新网漠河4月22日电(邵天李 记者姜辉)芜菁双味鸡、芜菁香丝卷、金玉满堂……22日,“神州北极”漠河市举行第三届地方特色厨艺大赛。

本次比赛设置指定菜品和自选菜品两个环节,按照色、香、味、形、创新等5个方面进行综合评定打分,评选一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖10名等奖项。

🧙(撰稿:玉树)

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    • 腾佳🧚LV1六年级
      2楼
      胖东来将赚超150亿🧜
      12-05   来自茫崖
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    • 🧝清新果汁LV2大学四年级
      3楼
      国乒4人被赋0一年😀
      12-04   来自拉萨
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    • 轻翔女郎😁LV2幼儿园
      4楼
      此类谷子不能吃😂
      12-05   来自日喀则
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    • 洲克LV8大学三年级
      5楼
      日村庄人太少放人偶😃
      12-04   来自昌都
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    • 银阳😄😅LV9大学三年级
      6楼
      疯牛追屠宰工人顶撞😆
      12-06   来自林芝
      9回复
    • 世顺弘LV5大学四年级
      7楼
      印惩向食物吐痰掺尿😇
      12-04   来自山南
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