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  • 更新时间:2024-12-07T16:46:50
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bob平台中新网宁德9月14日电(记者 吕巧琴 叶茂)2024年侨家乐·福建省华侨美食文化交流活动(宁德柘荣专场)13日晚在福建省宁德市柘荣县开幕,特色美食品鉴区以其独特的东南亚风味,吸引众多食客前往品尝。

1960年,陈世伟随父母回国,初期安置在福建闽侯、连江,1986年搬迁到东湖塘华侨农场。他说,早期做印尼烤粽销往浙江,一天可以卖两三千条。现在,印尼糕点都是私人定制,“平常有吃过的,都会回来找我订,特别是过节的时候,都做来不及。”

十二年前,唐赛宝开始摆摊售卖印尼沙嗲烤肉。随着口碑的不断积累,小摊生意异常火爆,不到一年就新开了一家“阿德印尼烤肉”,肉质柔软、满口生香的好味道引来越来越多的食客,“外焦里嫩,味道特别好,只要吃过,都会变成回头客。”唐赛宝笑着说。

1978年,唐赛宝随父母从越南回国,安置在东湖塘华侨农场。东湖塘华侨农场由填海筑堤围垦而成,先后安置了印尼、马来西亚、越南等地归侨4000多人。

越南春卷,是越南盛行的一道料理,与中国春卷最大的不同在于饼皮是用越南的稻米磨浆制成的米皮,呈透明网状;馅料以黑木耳、肉、粉丝、鸡蛋黄、红葱头为主。

1978年,年仅7岁的缪亚扬跟随祖父母一家三代人,从越南归国定居宁德市,现居住于东侨经济技术开发区的华侨新村。2007年,缪亚扬开始经营越南特产干货店,销售越南咖啡、春卷、越南法棍、越南腰果以及各种越南调味品;2016年又开了一家主打越南特色美食的私房菜,生意好时,预定都排到一周以后。

“一种生吃、一种油炸,每个人可以根据口味选择。”越南归侨缪亚扬说,关键要配上由越南鱼露、青柠檬、小米辣、少许糖调制而成的灵魂酱料,“再配上新鲜的薄荷和各种香菜,别有一番风味,这也是越南人餐桌上必不可少的调料。”

中新网记者了解到,七层糕通常由混合椰浆、香兰草、可可粉调出白、绿、红等几种不同颜色的粉浆,在蒸盘中一层层依次蒸制而成,是一种富有印尼特色的糕点美食。

邻近“阿德印尼烤肉”的摊位上,晶莹剔透、伴有浓郁椰香味的印尼七层糕令人垂涎欲滴。“这次来,也是想让大家尝一尝印尼特色糕点。”现年70岁的印尼归侨陈世伟说。

“小时候,父母都会给我们做各式各样的东南亚特色美食。”唐赛宝说,在印尼以及一些东南亚国家的大街小巷,总能找到沙嗲摊贩,吃到风味独特的沙嗲烤肉。

沙嗲烤肉,为何独具风味?唐赛宝介绍道,烤肉十分考究火候和调味,精选上好的猪颈肉切成薄片,经过腌制处理再炭火烘烤,趁热沾上秘制的酱料,称得上是人间美味。

色泽鲜艳的印尼沙嗲烤肉、入口即化的印尼糕点、香醇浓郁的越南咖啡、清脆爽口的越南春卷……走进特色美食品鉴区,食客们排成长龙,尽享舌尖上的“异域之旅”。

炭火架前,现年50岁的越南归侨唐赛宝挥汗如雨,将一串串烤好的沙嗲烤肉递给食客。“想把东南亚特色美食,分享给更多的食客和柘荣的朋友。”唐赛宝对中新网记者说。

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bob平台中新网哈尔滨9月14日电(记者 姜辉)14日,记者从黑龙江省商务厅获悉,由黑龙江省商务厅、哈尔滨市人民政府主办的2024年中国国际服务贸易交易会“黑龙江省数字贸易推介交流会”日前在北京举行。会上,黑龙江省商务厅与香港贸易发展局签署合作框架协议,黑龙江省内6个数字项目领域项目进行现场签约,总签约额约12.4亿元人民币。

商务部服务贸易和商贸服务业司、商务部研究院国际服务贸易研究所、中国机电产品进出口商会相关负责人及黑龙江省内外数字贸易企业及商协会代表200余人出席本次会议,黑龙江省内相关园区及企业现场推介并与受邀的10余家省外优秀数字贸易企业对接交流。(完)

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bob平台中新网9月14日电 据“威海经区发布”微信公众号消息,近日,网传“游客投诉小龙虾不新鲜遭商家上门威胁”,引发关注。山东省威海市威海经济技术开发区组织区市场监管、公安等部门依法进行了核查,现将有关情况通报如下:

经核查,该商家持有合法有效经营资质,外卖“原料小龙虾”系调味水产制品,在保质期内,贮存条件符合要求,进货索证索票资料齐全。事发当天,外卖费用已全额退给占某诺。公安机关正对刘某青的不当行为依法进行调查处理。

2024年9月11日21时23分,游客占某诺及同伴通过外卖平台在楚霸天虾(蓝星万象城店)下单一份小龙虾和一份大闸蟹,以小龙虾不新鲜为由申请退款,商家同意退款并约定上门取餐。22时许,商家刘某青、谭某涛(刘某青丈夫)、李某正(该单外卖员)3人上门取餐时,双方发生口角争执。期间,刘某青发送微信语音给长期合作外卖员李某禹(“胖子”),并声称“叫20人过来”实际并未到场。双方报警,公安机关到达现场调解后,未发生实质冲突。

FAQ

书香伴中秋,全市各级公共文化服务机构围绕中秋节精心策划诗歌朗诵、专题展览、亲子共读、知识竞答等活动,让民众过中秋、品书香。北京城市图书馆将带来“和而不同 共融共进”——中法文化交流互鉴文献展、“书林隐语之梦绘山海”沉浸式阅读等20余项文化活动,海淀区、房山区、密云区都将举办中秋朗诵活动。

北京市文旅局梳理北京观日落和赏月推荐点位,串联设计推出“中轴线之景山追逐最美落日”“北中轴之奥运塔追逐最靓落日”“南中轴之飞雁台追逐最艳落日”等10条“漫步北京”落日观景和浪漫赏月主题游线路。该局还推出“村咖轻语 秋遇艺术村落”“书卷伴秋光 午后茶语秋”等12条金秋乡村艺术漫游线路,涉及乡村美术馆、艺术市集、特色村咖等乡村旅游资源,适合市民游客在金秋时节到乡村体验游玩。

bob平台9月14日至10月31日,“京彩灯会”2024年北京中秋国庆彩灯游园会将在丰台区园博园举办,园区精心规划了九大主题区域,本次灯会预计展出彩灯200余组,灯饰挂件10万余件,是北京历年来规模最大、投入最多、非遗工匠最为集中的盛大灯会。此外,各区也将举办丰富多彩的游园、灯会活动。

演出方面,国家京剧院将在国家大剧院小剧场带来“望月怀远”中秋京剧专场,演出《百花赠剑》《打瓜园》等国粹精品;北京京剧院将分别在长安大戏院、顺义大剧院带来纪念程砚秋先生诞辰120周年展演—京剧名家名段演唱会和经典剧目《霸王别姬》;吉祥大戏院、湖广会馆、颜料会馆等演艺空间将推出《铁冠图·刺虎》《程婴救孤》《陈三两》等戏曲演出。

中秋节期间,“大戏看北京”2024展演季“大剧场展演单元”将上演芭蕾舞剧《红色娘子军》等高品质剧目;“演艺新空间展演单元”将演出沉浸式戏剧《今日有囍》等;“精品演出进高校单元”将带来京剧《碧玉簪》等。

为弘扬中华优秀民俗文化,各区、各单位将组织举办各类丰富多彩的中秋民俗体验活动,东城区将在隆福寺南坊举办“时代的回响”红色记忆非遗展,并邀请12名非遗传承人在角楼图书馆内打造“夜游角楼”非遗之夜活动;石景山区将在区文化中心举办“月圆京城 情系中华”团扇、风铃、脸谱、风筝、掐丝珐琅等手工体验活动;丰台区将在非遗展示体验中心举办中秋节非遗团圆市集。

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