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新疆农业农村厅党组成员 副厅长 郑文新:这些羊每天走上万步,它可以把不同海拔高度的不同类型的草充分采食。如果这里头有哪一只羊不健康,它就活不到下一个目的地。这种独一无二的生产方式生产的羊肉,那是接受过大自然考验的。
悟空网官网从春牧场前往夏牧场,牧民已经在过渡牧场即哈巴河县的中夏牧场生活了一个月。从本周二开始,牧民拿上方便携带的传统美食包尔萨克和风干牛肉等,赶着马匹牛羊沿着水源一直往北,向那仁夏牧场进发。途经铁热克提大峡谷、空中草原等路段,全长60公里左右,他们将要行走两天的时间。而如此这般逐水草而居的生活方式,已经延续千年,也是大多数牧民一直遵循的传统。其实,传统的坚守,也与自然条件有关。这一路有草甸、河谷、山路,风景不尽相同,但也意味着山路弯道多、坡度大,大型卡车运输牲畜辎重很难通过。不过,这样的现象正在慢慢改变。
新疆农业农村厅党组成员 副厅长 郑文新:我们农业农村部门和林草部门已经组织科研人员,针对各地不同的草场情况,研究出一套公式或者模型。草长的时间节点以及草的产量能够达到一定程度的时候,我们才实现转场。
这是马匹牛羊进入那仁夏牧场前必经的由畜牧部门设立的草畜平衡检查站。通过字面意思可以理解,这个站点是为了实现草原生态和畜牧业发展的平衡。
牧民将在那仁夏牧场待三个月左右的时间后再次转场。这个过程中,林草等部门在诸如牧场监管保育、气候减灾、疫病防治、牧民休整等服务工作中彰显优势。
新疆农业农村厅党组成员 副厅长 郑文新:值得一提的是2024年2月份的时候,最低的温度达到零下53℃多。我们新疆历史性实现零伤亡。我觉得管理部门现在正在积极去做的,是帮助老百姓更好找到市场,打开市场。
新疆农业农村厅党组成员 副厅长 郑文新:通过禁牧或者通过草畜平衡的方式,能够去实现草场保护。你比如说像有的地方,它是绝对禁牧的区域,还有一种草的生长生物量还比较大,我们把它划成草畜平衡区,只允许有序去利用这些草地。我们也在做一些研究,通过太空育种,培育出更多更好的耐盐碱耐寒耐旱的一些牧草种子,然后通过人工补播这种方式,帮助草地生态能够更好去发展去保护。
新疆畜牧科学院草业研究所所长 艾克拜尔·阿不都热依木:我们是以草定畜,夏牧场这一块可能承载压力大,设卡点目的就是牲畜的量是否超载了。牛羊按“羊单位”核定。如果羊的话,那就是羊直接有多少亩能养多少;如果羊变成牛的话,那就是一头牛按5个“羊单位”核定。
新疆农业农村厅党组成员 副厅长 郑文新:现在有机械转场,国家会把牧道修出来,然后把这些牛羊牲畜从一个地方很便捷去转到另外一个地方。有一些地方(运输)小畜,比方说羊,可能补贴5块钱到15块钱一只,然后大畜,牛、马,一头可以补50块钱到100块钱。
也就是说,1头牛吃草量相当于5只羊吃草量,50头牛实际核定为250只羊;一匹马吃草量相当于6只羊吃草量,50匹马就是300只羊,随后再进行羊的总数计算。多个牧民家被计算出的羊总数,如果超过牧场承受能力,就要对牧民家分减牲畜,站点旁的一个区域,就是专门用来暂存多出来的牛羊和马匹,它们将被调控至别的牧场,或由牧民亲戚或朋友家代养。
相比此前用养牲畜托运全部家当,如今牧民可凭借逐渐完善的交通,提前把大件行李拉到夏牧场。而交通运输牲畜,也能极大提高行进速度,避免突变的天气、牲畜行进中的意外死亡等产生损失。不过,对于牧民来说,千年转场文化,是他们追求更美好生活的一种选择。
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