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“但考虑到饮食习惯的转变存在一定难度和经济成本,居民膳食结构转型是一个长期的过程,需要各方协同推进、持续开展营养健康膳食的知识普及和宣传,加强营养健康导向型农业发展。”中国农业科学院农业经济与发展研究所助理研究员曹芳芳建议,为满足居民食物消费需求,应统筹国内国际两个市场两种资源,调整优化农业生产结构,大力推进奶业和水产业高质量发展。

“当前居民膳食消费习惯和消费偏好正在经历深刻变革,越来越多消费者开始追求更加便捷、健康与多样化的食品,这将给我国农产品加工业带来重大机遇。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员韩昕儒表示。

《报告》基于膳食参照系,综合各类膳食推荐值的平均值构建中国理想膳食模式。基于理想膳食的模拟结果显示,中国居民膳食将更加注重营养健康。

《报告》建议,到2050年,由于居民食物需求结构向营养健康转型,中国可调减口粮播种面积和肉蛋类产能,肉类产量可调减28%,其中,猪肉产量可减至4002万吨;鸡蛋调减10%,减至2720万吨。

青岛西海岸新闻网6月7日,中国农业科学院发布《中国农业产业发展报告2024》(以下简称《报告》)。“随着人均GDP提高,居民膳食持续升级,未来中国将大幅增加动物性食品和油脂类需求,主食需求明显下降,肉类食用需求总量将突破1亿吨。”中国农业科学院副院长叶玉江表示,当前中国居民食物消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费模式转变,膳食结构将更加注重营养健康。

《报告》显示,2022年,中国农产品加工业贸易竞争力指数在全球146个国家中排名第64,处于中等水平。11类食品类加工农产品中,除鱼类、果蔬类加工品具有一定国际竞争力外,其他类别产品国际市场占有率较低。

🧀(撰稿:丽水)

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    • 木恒🧛LV3六年级
      2楼
      以旧换新政策推动消费市场回升向好🧞
      12-08   来自建德
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    • 🧟长顺元LV4大学四年级
      3楼
      新华社权威速览丨百日内,这些改革举措密集出台,一图速览→🧠
      12-09   来自慈溪
      8回复
    • 高聚远🧡LV5幼儿园
      4楼
      波音公司新任首席执行官为星际客机和其他NASA项目寻找买家🧢
      12-09   来自余姚
      3回复
    • 营润亚LV7大学三年级
      5楼
      民航冬春航季即将开始 机场和航司有啥新变化?一起来了解🧣
      12-08   来自平湖
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    • 饮乐🧤🧥LV4大学三年级
      6楼
      EIA:随着天然气价格的波动,生产商往往会增加或减少正在运营的钻机数量🧦
      12-09   来自海宁
      9回复
    • 福湖LV7大学四年级
      7楼
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      12-08   来自桐乡
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