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开放地位于市行政中心2号楼（市政府大院北侧楼）1层。食堂采用点餐模式，荤菜5-10元，素菜3元，菜品精选了衢州“百县千碗”的特色风味，力求为市民、游客提供安全优质的餐饮服务。另外，市区所有机关单位打开院墙，为市民游客提供免费停车服务。

文章最后称，政府食堂与民共享要成常态，受制于诸多因素。但利用假期这个空档试水，无疑是一着妙棋。愿打开政府食堂大门这一招，能成为衢州进一步打开城门、打开脑门的“先手棋”。

文章认为，“有为政府”首先是一个“以人民为中心”的政府。公共资源体现公共性，能无障碍地与民共享是前提。在保持正常办公秩序的同时，拆掉围墙、打开食堂大门，把公共资源让渡与民，体现了政府的格局和站位。降低政府的身段，与民同乐、与民共享，赢得民心、赢得好评，可谓一举而多得。

政府食堂假期向公众开放，在衢州已不是首次。该文提到，早在五年前的“五一”节，衢州市政府就推出了向游客提供衢州特色中餐的便民服务，并免费开放65家机关企事业单位的3000多个停车位，引起央媒的关注，并得到游客好评如潮。回想起当年围绕打造“一座拆墙透绿的城市”，这两项实实在在的举措，让衢州在公众中树起了“亲民政府”的社会形象。此后，机关事业单位不再设置高高的围墙，公共绿地资源与民共享，尤其是每逢节假日，停车位面向公众免费开放已成常态。此次，政府食堂再次面向公众开放，并开辟特色美食专区，同样让人期待。

9月23日，《衢州日报》头版发布评论文章称，国庆假期，衢州市文旅部门策划推出了品美食系列活动，对普通百姓看来罩着一层神秘面纱的政府食堂，主动“揭秘”，打开大门，参与其中，此举值得点赞。

小米超越苹果问鼎第二浙江衢州日前宣布，国庆假期，衢州市政府食堂将面向全社会放开，开放时间为10月1日至7日，每天提供中餐和晚餐，中餐时间为11：00-13：30，晚餐时间为17：30-19：00。